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MASTERWIP/G
Ein elektronischer Sahneautomat für die Theke mit einer Wanne
mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern, für die
professionelle Verwendung in anspruchsvollen Eisdielen und
Konditoreien, die eine größere Produktionsautonomie erfordern.
Er ist mit einer CARPIGIANI-Zahnradpumpe (patentiert)
ausgerüstet und kann in seiner Sahnewanne mit hohem
Fassungsvermögen eine kleine herausnehmbare Wanne mit einem
Fassungsvermögen von 1.9 Litern (optional) aufnehmen. Die
elektronische Schalttafel enthält den Startknopf, die
Digitalkontrolle der Sahnetemperatur in der Wanne und den
Steuerknopf für die Ausgabe der Schlagsahne, die in beliebigen
Mengen, in gleichen, vorprogrammierten Mengen oder fortlaufend
ausgegeben werden kann. Das Gehäuse besteht vollkommen aus
rostfreiem Stahl von bester Qualität.
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