Este nuevo pasteurizador XP nace de la experiencia Carpigiani; es una máquina de facil manejo, de gestión sencilla, de gran
utilidad en todo laboratorio de heladería para producir todo tipo de mezclas de helado, con absoluta calidad higiénica.
El Pasto XP tiene programas automáticos para:
1. pasteurizar a 65C° mezclas flor de leche
2. pasteurizar a 85C° mezclas leche-huevos
3. Pasteurizar a 90C° las mezclas leche-cacao

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