La Key Accounts Division est née il y a quelques années avec le but précis d’entrer, de façon déterminante, dans le monde des grandes chaînes internationales surtout du fast food à l’américaine, avec des machines étudiées et réalisées spécifiquement dans ce but. Il s’agit de modèles auto-pasteurisants pour glaces soft et frappés du niveau le plus élevé existant pour ce qui concerne aussi bien hygiène que technologie. La nature particulière des clients-clef, c’est-à-dire des Key Accounts, leur très importante présence globale (McDonald’s administre 31.000 restaurants dans 121 pays) et leur organisation très ramifiée nécessitent d’ une administration différente et séparée de celle des traditionnels clients Carpigiani: dans ce but est née K.A.D. Aujourd’hui, les grandes marques internationales servies par nos machines sont 7. La présence d’une machine Carpigiani dans chacune des grandes chaînes internationales est notre mission pour les dix ans prochains.

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