Quartetto

属于您的意式冰淇 淋制作专家,随时 准备为您献上新鲜 优质的甜品

一台机器兼备了制冷生产和储存功能,在正确的温度下冷冻和储存冰淇淋,无需占用额外空间。

随时为客人献上新鲜美味的意式手工冰淇淋,温度和口感始终如一。

质量

Quartetto是一款专业的意式冰淇淋机,适用于在小空间内制冷生产和储存。

冰淇淋师可制作出美味的意式牛奶冰淇淋和新鲜的水果雪芭,丰富您的菜单,并且可以直接保存在机器自带的冷藏室中,冷藏室的温度在-8°C至-15°C之间调节,保证食品安全问题。 让您可以轻松地全天候供应冰淇淋。

性能

智能的Hard-O-Tronic®系统,机器可以实时显示冰淇淋粘稠度并保持直至提取,后制冷系统启动并智能控制制冷量,确保打出的产品保持一致的粘稠度。 4种口味,随时准备为客人献上新鲜优质的意式手工冰淇淋。

便利

单相电源。只要将混合好的配料倒进顶部的制冷缸中,盖上顶盖就可以制作了。透明顶盖,可以监控整个生产过程。 底部装有脚轮,易于移动。

安全

如果在冰淇淋制冷生产时打开顶盖,搅拌刮刀立即停止运转。

卫生

易于清洁。

Hourly production
kg 10 kg min, 15 kg max
每批次产量
Max. 3 kg
Min. 2 kg
Electrical
冷凝器 Air*
Hz 50
Ph 1
V 230
熔断电流A 16
功率(kW) 2,3
Dimensions
Dimension at base Depth cm 57
Dimension at base Height cm 115
Dimension at base Width cm 54
Net Weight kg 130
备注
备注 Chilled compartment from -8°C to -15°C. Stainless steel tub capacity: 4 x 3 kg. The quantity per cycle and production time vary based on mixes used. The “Max” values refer to classic Italian artisanal gelato. Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. *Water condenser available with surcharge. Quartetto is produced by Carpigiani with Quality System Certificate UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.