XVL 1 Classic

单缸自流式立式软冰机 可生产高品质软冰淇淋 和酸奶冰淇淋

生产性能强劲、产品多样性,满足所有客户的需求

强劲的产能 在繁忙时段
机器也能连续生产

多样性和灵活性
可生产软冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果雪芭及各种花式冰淇淋点心等,满足所有客户生产不同冰淇淋产品的要求

空气膨化率和粘稠度控制
可自由设定粘稠度,根据浆料的不同设置不同的粘稠度和膨化率

可选配置

自动巴氏消毒
选择我们的自动巴氏消毒系统,每14天 清洗一次
Teorema远程技术服务系统
提供机器相关的重要信息,改善售后服 务,并设有清洗日程提醒
可选花嘴
可选不同型号的花嘴生产冰淇淋小甜点
搅拌器
搅拌器和勺子,用于制作混拌式冰淇 淋
干拌粉系统
奶浆槽内自带搅拌桨,可以将准备好的 原料和水倒入顶部奶浆槽内, 机器自动搅拌原料

特点和优点

不锈钢齿轮泵 (P型号)
保持软冰淇淋最好的口感、品质和膨化率,膨化率可从40%到80%进行调节
耐高温不锈钢加压齿轮泵(P型号)
保证稳定的结构和高品质。 此外,膨化率可从40%到80%进行调节
重力进料系统 (G 型号)
调节阀自然混合空气到奶浆中,软冰淇淋最高膨化率可达40%
奶浆槽搅拌器
避免浆料分层,监控浆料的粘稠度以减少泡沫的产生
POM高效搅拌刮刀
一体式刮刀,适合生产质地密实的冰淇淋
自动弹回手柄
自动弹回的手柄设计,避免使用者因为忘记拉回手柄造成的冰淇淋浪费和脏乱
冰淇淋流速可调
根据需求调节冰淇淋打出速度和流量
冷冻缸直接蒸发制冷
优化制冷效率,缩短制冷时间,减少的产品和能源浪费,产品品质更稳定
除霜系统
冷冻缸可加热,清洁程序更简便
技术参数
flavour 1
给料系统 Pump or Gravity
冷冻缸容量
lt 1,75
奶浆槽容量
lt 13
Hourly production
75g标准 465 for Pump model; 440 for Gravity model. (production capacity depends on the mix used and the room temperature)
Electrical
制冷系统 Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
V 400*
熔断电流A 10
功率(kW) 2,5 kW for the Pump version, 2,4 for the Gravity version.
冷媒
冷媒 R452 (alternative solutions available)
Dimensions
Net Weight kg 230 kg for the Pump model, 225 kg for the Gravity model.
Air-cooled version | W x D x H cm 45 x 93 x 160,5
备注
备注 *other voltages and cycles available upon request. XVL 1 Classic is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.