Synthesis 2

Das Modul-System zur Herstellung und statischen Konservierung Ihres Speiseeises vor den Augen Ihrer Kunden

Synthesis 2 ist das Modular-System, das Ihren Anforderungen vollkommen gerecht wird: Jedes Modul besteht aus zwei Zylindern, die vollkommen voneinander unabhängig sind, so dass gleichzeitig Eis mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hergestellt werden kann. An jedem Zylinder können die beste Konsistenz und Konservierungstemperatur für die jeweilige Eissorte eingestellt werden.

Leistung und Qualität

Nur 3 Schritte reichen, um ein köstliches, handwerkliches Speiseeis zu erhalten

Statische Konservierung

Hard-O-Tronic®

Voneinander unabhängige Kühlsysteme und Benutzeroberflächen

Rührwerk

Synthesis 2 ist in zwei verschiedenen Ausführungen verfügbar: horizontal und vertikal, um die unterschiedlichsten Raumanforderungen zu erfüllen.

Modularität

Fortschrittlich ausgelegtes Nachfüllung

Komfort

Ergonomischer, durchsichtiger und leichter Deckel aus Thermoplast

In geschlossener Position
schützt der Deckel die gekühlte
Spachtel Aufnahmeschachtel.
Bei der Synthesis
2 horizontal, kann der Deckel
eine Praktische
Servierfläche werden,
worauf der Bediener den Eisbecher
stellen kann.

Der Deckel kann in
der vollständig geöffneten
Position angehalten
werden

Gekühlte Ablage mit getrennten
Fächern für den
Servierspachtel

LCD-Anzeige

Räder

Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.

Einsparung

Synthesis 2 spart Energie, was den hocheffizienten Elektromotoren und den Kondensatoren zu verdanken ist.

Sicherheit

Ergonomisches Design

Selbstabtauung

Hygiene

Warmreinigung

Trocknen

Abnehmbarer Deckel und Spachtelgehäuse

verzögerte Waschprogramm

Jedes Modul mit 2 Zylindern verfügt über ein Reinigungskit, bestehend aus Brause, Flüssigkeitssauger mit Pumpe und integriertem Filter, um die interne Reinigung des Gefrierzylinders zu erleichtern. Beide Zubehörteile sind mit einem Spiralschlauch und einer Schnellkupplung ausgestattet.

Carpi Care kit & Carpi Clean kit - Fragen Sie Ihren Händler nach diesen kit, um Ihre Maschine jederzeit im einwandfrei hygienischen Zustand zu erhalten.

Zylinderkapazität
Zylinderkapazität kg 1,5 kg min - 2,5 kg max
Elektrischer Anschluss
Kondensator Vertical version is water-cooled. Horizontal version is air-cooled.
Hz 50-60 Hz
Ph 1 Ph
Volt 220-240 Volts
Sicherung A 13 A
Nennleistung kW 2,5 kW
Abmessungen
Dimension at base W x D x H cm Vertical version: 45x88x100 cm; Horizontal version: 75x65x100 cm
Nettogewicht kg Vertical version 180 kg; Horizontal version 196 kg.
Anmerkungen
Anmerkungen Synthesis 2 is produced by Carpigiani with Quality System Certificate UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.



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