241 Steel

Máquina monosabor de sobremesa. Ideal para producir helado soft y frozen yogur.

Fundamentales y Únicas

Es posible producir Helados Cremosos, Sorbetes, Frozen Yogur, Helado de forma personalizada y Helados con corazón de Jarabe.

Performance y Calidad

Hard-O-Tronic®

Opción ALIMENTACIÒN (Bomba o Gravedad)

Descargue el catálogo para descubrir qué configuraciones opcionales son compatibles.

Comodidad

Opción AGITADOR

Cilindro de expansión directa

Agitador en la cubeta

Velocidad de dispensación regulable

Todos los contenidos como el manual de istrucciones, kit de mantenimiento - Carpi Care kit y Carpi Clean kit se pueden descargar actualizados a través del Código QR situado en la parte frontal de la máquina.

Ahorro

Nuevos motoriductores eléctricos y condensadores a alto rendimiento

Opción CONDENSACIÓN (Máquina condensación Agua o Máquina condensación Aire)

Seguridad

Mayor seguridad operativa y más control en la producción

Higiene

Limpieza facilitada, higiene garantizada

Características técnicas
flavour 1
Sistema de transporte de mezcla Pump or Gravity
Capacidad del cilindro
lt 1,75
Capacidad del tanque
lt 12 lt for Pump model; 18 lt for Gravity model.
Producción por hora
Porciones 75gr 350 for the Pump model; 300 for the Gravity model. Note that production capacity depends on the mix used and the room temperature.
Electrical
Sistema de enfriamiento Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Tamaño del fusible A 10
Potencia nominal kW 2,9
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452; alternative solutions available.
Dimensions
Net Weight kg 140 kg for Pump model; 130 kg for Gravity model.
Air-cooled version | W x D x H cm 50,5 x 75,5 x 83
Notas
Notas * other voltages and cycles available upon request. 241 Steel is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.