Grom, l’une des chaines italiennes de glace de majeur succès, a choisi la technologie modulaire de Ideatre pour son magasin à Paris.

Ouvert en 2016, le café-glacier Grom de Paris est l’un des 14 points de vente répandus par tout le monde (hors de l’Italie), et il pourrait bénéficier du système le plus complet pour réaliser, produire et conserver la glace et différents produits, tel que sauces topping, confiseries, crème pâtissière et beaucoup d’autres recettes gastronomiques.