161 G SP

La seule machine soft autopasteurisante, compacte au monde

Facile et rapide à entretenir grace à l’alimentation du cylindre à gravité

Grace aux dimensions extrêmement réduites de la machine, les bars, les restaurants, les pâtisseries et les glaciers qui disposent de peu d’espace pourront dès maintenant régaler leurs clients avec une excellente glace soft, un exquis frozen yogourt ou un excellent sorbet.

Configurations disponibles

Système de contrôle et diagnostic Teorema
Contrôle à distance des fonctions de la machine.Facilite le SAV et fournit les informations relativesau fonctionnement de la machine
Système automatique de fermeture despoignées
Les leviers sont équipés de systèmesautomatiques de fermeture pour arrèter ladistribution de la glace et éviter ainsi toute perte
Portillon mono portion
Portillon spécifique avec tubes adaptés auremplissage des verrines, cannoli et monoportions

Caractéristiques & Avantages

Autopasteurisante
Intervalles de lavage jusqu’à 42 jours
Agitation dans la cuve
De série, permet de conserver la parfaite fluidité du mix
Cuve
Capacité 5 litres
Condenseur à air
Flux d’air vertical avec aspiration de l’air frais dans la partie inférieure et sortie de l’air chaud en hauteur
Faible encombrement
Grâce à une solution innovante la machine peut être placée à côté d’autres appareils en réduisant au minimum l’encombrement
Nettoyage chauffant du cylindre
Possibilité de chauffer le cylindre pour faciliter le nettoyage
Dimensions extrèmement réduites
L. 30 x P. 63 x H. 85 cm
Display multifonctions
La machine affiche les paramètres de fonctionnement : température du mélange, consistance de la glace, prêt à fonctionner, mélange insuffisant, etc...
Panneau de contrôle
Display multi langues
Caractéristiques techniques
flavour 1
Alimentation Gravity
Capacité cuves
lt 5
Production Horaire
Gelato kg/h 15 kg. Note that production capacity depends on the mix used and the room temperature.
Electrical
Cooling System Air
Hz 230*
Ph 50*
Volt/Hz/Ph 1*
Fusibile A 16
Puissance nominale kW 1,8
Gaz réfrigérant
Gaz réfrigérant R452; Alternative solutions available.
Dimensions
Poids net kg 98
Note
Note * other voltages and cycles available upon request The 161 G SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.