Facile et rapide à entretenir grace à l’alimentation du cylindre à gravité
Grace aux dimensions extrêmement réduites de la machine, les bars, les restaurants, les pâtisseries et les glaciers qui disposent de peu d’espace pourront dès maintenant régaler leurs clients avec une excellente glace soft, un exquis frozen yogourt ou un excellent sorbet.
Configurations disponibles
Système de contrôle et diagnostic Teorema
Contrôle à distance des fonctions de la machine.Facilite le SAV et fournit les informations relativesau fonctionnement de la machine
Système automatique de fermeture despoignées
Les leviers sont équipés de systèmesautomatiques de fermeture pour arrèter ladistribution de la glace et éviter ainsi toute perte
Portillon mono portion
Portillon spécifique avec tubes adaptés auremplissage des verrines, cannoli et monoportions
Caractéristiques & Avantages
Autopasteurisante
Intervalles de lavage jusqu’à 42 jours
Agitation dans la cuve
De série, permet de conserver la parfaite fluidité du mix
Cuve
Capacité 5 litres
Condenseur à air
Flux d’air vertical avec aspiration de l’air frais dans la partie inférieure et sortie de l’air chaud en hauteur
Faible encombrement
Grâce à une solution innovante la machine peut être placée à côté d’autres appareils en réduisant au minimum l’encombrement
Nettoyage chauffant du cylindre
Possibilité de chauffer le cylindre pour faciliter le nettoyage
Dimensions extrèmement réduites
L. 30 x P. 63 x H. 85 cm
Display multifonctions
La machine affiche les paramètres de fonctionnement : température du mélange, consistance de la glace, prêt à fonctionner, mélange insuffisant, etc...
Panneau de contrôle
Display multi langues
| Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Alimentation | Gravity |
| Capacité cuves | |
| lt | 5 |
| Production Horaire | |
| Gelato kg/h | 15 kg. Note that production capacity depends on the mix used and the room temperature. |
| Electrical | |
| Cooling System | Air |
| Hz | 230* |
| Ph | 50* |
| Volt/Hz/Ph | 1* |
| Fusibile A | 16 |
| Puissance nominale kW | 1,8 |
| Gaz réfrigérant | |
| Gaz réfrigérant | R452; Alternative solutions available. |
| Dimensions | |
| Poids net kg | 98 |
| Note | |
| Note | * other voltages and cycles available upon request The 161 G SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
