Synthesis 2

Le système modulaire qui vous permet de produire et de stocker statiquement de la crème glacée devant vos clients

La machine pour produire et conserver la glace fraîche devant vos clients: la saveur fraîchement turbinée est prête à servir et ne subit aucun choc thermique grâce au stockage statique.

Synthesis 2 est le système modulaire pour satisfaire tous les besoins : chaque module se compose de deux cylindres complètement indépendants afin de produire différentes saveurs de crème glacée en même temps. Pour chaque cylindre, il est possible de régler la consistance et la température de stockage souhaitées.

Grâce au système exclusif Hard-O-Tronic®, vous pouvez toujours obtenir des résultats parfaits. La progression du processus de turbinage est constamment affichée sur l'écran LCD et avec les flèches, il est toujours possible de changer la consistance pour obtenir votre crème glacée idéale.

Performance et Qualité

Rien que 3 étapes pour obtenir une délicieuse glace artisanale

Conservation statique

Hard-O-Tronic®

Système de réfrigération et interface utilisateur indépendants

Agitateur

Synthesis 2 est disponible en deux modèles différents : horizontal et vertical, pour satisfaire les exigences d’espace les plus variées.

Modularité

Recharge avancée

Ergonomie

Couvercle en matériau thermoplastique, ergonomique et léger

Le couvercle peut être arrêté en position d’ouverte maxomale

Le logement réfrigéré avec compartiments séparés pour spatule de service

L’écran LCD

Roues

Tous les contenus mis à jour comme le manuel d’utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l’avant de la machine.

Économies

Synthesis 2 permet de faire des économies d’énergie grâce à des moteurs électriques et des condenseurs à haut rendement.

Sécurité

Teorema

Design ergonomique

Autodefrost

Hygiène

Lavage à chaud

Couvercle et logement de la spatule amovible

Séchage

Maintien au froid permet une hygiène

Kit de lavage

Carpi Care kit & Carpi Clean kit

Capacité cylindres
Capacité cylindres kg 1,5 kg min - 2,5 kg max
Electrical
Condenseur Vertical version is water-cooled. Horizontal version is air-cooled.
Hz 50-60 Hz
Ph 1 Ph
Volt 220-240 Volts
Fusibile A 13 A
Puissance nominale kW 2,5 kW
Dimensions
Dimension W x D x H cm Vertical version: 45x88x100 cm; Horizontal version: 75x65x100 cm
Poids net kg Vertical version 180 kg; Horizontal version 196 kg.
Note
Note Synthesis 2 is produced by Carpigiani with Quality System Certificate UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.



Accessoires et Options associées

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