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SIGEP GELATO D’ORO 2019 - A BOLOGNA, IL 22 OTTOBRE LA PRIMA SFIDA DEDICATA AGLI CHEF ITALIANI In giuria lo chef Davide Oldani e i giudici della Coppa del Mondo Giancarlo Timballo, Sergio Colalucci e Pier Paolo Magni. Sono 31 gli chef in gara chiamati a confrontarsi con le loro creazioni dall’antipasto al dolce per reinventare l’alimento freddo più amato al mondo
Ben 31 chef provenienti da tutta Italia si incontreranno il 22 ottobre alla Carpigiani Gelato University di Bologna per la prima selezione dedicata al gelato nella ristorazione di Sigep Gelato d’Oro 2019 la competizione per formare la squadra italiana che parteciperà alla IX Coppa del Mondo della Gela [...]
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LA COOPERATIVA PAIDEIA E CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY INSIEME PER UN CORSO SPECIALE PER PROMUOVERE LA DONNA E VALORIZZARE IL SUO LAVORO A partire dal 20 ottobre a Milano, Città Studi – MM2 Lambrate
Il corso è indirizzato a donne maggiorenni che vogliano acquisire una conoscenza professionale della gelateria o desiderano avviare un'attività nel settore
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SIGEP GELATO D'ORO 2019 – IL GELATIERE SALVINO PAPPALARDO E IL PASTICCERE PIERLUIGI SAPIENTE ACCEDONO ALLA SELEZIONE ITALIANA PER LA IX COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA
I due artigiani accedono a Sigep Gelato d'Oro, la selezione italiana che dal 19 al 21 gennaio 2019 formerà la squadra italiana che parteciperà alla IX Coppa del Mondo della Gelateria.
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SIGEP GELATO D’ORO 2019 – MARCO NICOLINO DELLA GELATERIA BUONO E SANO DI TORINO È IL PRIMO GELATIERE CHE ACCEDE ALLA SELEZIONE ITALIANA PER LA IX COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA
• Marco Nicolino della gelateria Buono e Sano di Rivarolo Canavese (TO), in gara con il gusto “Terre di Sicilia”, è stato selezionato tra i 16 gelatieri in gara dalla giuria composta da membri del comitato Coppa del Mondo della Gelateria. [...]
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GELATO FESTIVAL ALL STARS: TRIONFA EUGENIO MORRONE - È IL PRIMO QUALIFICATO PER IL “MONDIALE” DEL 2021 Il gelatiere romano accede alla finalissima del Gelato Festival World Masters. A Firenze premiati anche Scotti e Mezzalira (giuria tecnica) e Canteri (giuria popolare)
Firenze, 17 settembre 2018 - È il gelatiere romano di origini calabresi Eugenio Morrone il primo qualificato per i Gelato Festival World Masters 2021, il più importante torneo internazionale di categoria organizzato in collaborazione con Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group: lo ha sanc [...]
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