161 G SP

La sola macchina compatta, soft autopastorizzante nel mondo

 

Facile e veloce da manutenere grazie all’alimentazione del cilindro a gravità

Compatta
Ora anche i bar, i ristoranti, le pasticcerie e le gelaterie con poco spazio a disposizione potranno deliziare i propri clienti con un ottimo gelato soft, un buonissimo frozen yogurt, o un eccellente sorbetto grazie alle dimensioni estremamente ridotte della macchina

Configurazioni Optional

Sistema di controllo e diagnosi Teorema
Monitoraggio remoto delle funzioni della macchina. Facilita il servizio di assistenza e fornisce informazioni sull’utilizzo generando report
Sistema automatico di chiusura leve
I rubinetti sono dotati del sistema di chiusura automatica per interrompere il flusso di gelato in erogazione eliminando ogni eventuale spreco
Portello monoporzioni
Portello specifico con ugelli adatti a riempire bicchierini, cannoli e produrre monoporzioni

Caratteristiche & Vantaggi

Autopastorizzante
Gli intervalli di lavaggio raggiungono i 42 giorni
Agitazione in vasca
Di serie, per evitare la separazione della miscela
Vasca
Capacità di 5 litri
Condensazione ad aria
Flusso aria verticale con aspirazione aria fresca nella parte inferiore e uscita aria calda dall’alto
Facile da posizionare
Grazie alla soluzione innovativa la macchina può essere accostata ad altre attrezzature riducendo al minimo gli ingombri
Pulizia riscaldata del cilindro
Possibilità di riscaldare il cilindro per semplificare le operazioni di pulizia
Dimensioni estremamente ridotte
L. 30 x P. 63 x H. 85 cm
Display multifunzione
La macchina avvisa circa i parametri di funzionamento: temperatura miscela, consistenza gelato, erogazione pronta e miscela insufficiente, ecc...
Pannello controllo
Display multilingue
Caratteristiche tecniche
flavour 1
Sistema di trasporto miscela Gravity
Capacità vasca
lt 5
Produzione Oraria
Gelato kg/h 15 kg. Note that production capacity depends on the mix used and the room temperature.
Elettrico
Sistema di raffreddamento Air
Hz 230*
Ph 50*
Fusibile A 16
Potenza nominale kW 1,8
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452; Alternative solutions available.
Dimensioni
Peso netto kg 98
Note
Note * other voltages and cycles available upon request The 161 G SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.