ReadyChef & Maestro HE – Non solo gelato

I mantecatori multifunzione Carpigiani offrono grande flessibilità, permettendo di gestire numerosi processi di gelateria e pasticceria con la stessa macchina.

Modelli come Maestro HE e ReadyChef ampliano le possibilità produttive oltre il gelato tradizionale, consentendo la preparazione di crema pasticcera, salse alla frutta, topping alla frutta, ganache, bavaresi e molte altre preparazioni.

Con capacità produttive che vanno da 1,5 a 13 kg di gelato per ciclo e da 1,5 a 15 kg di crema pasticcera per ciclo, queste macchine si adattano a diversi formati di laboratorio e esigenze produttive.

Una macchina, molte lavorazioni: versatilità, efficienza e risultati costanti per preparazioni di gelateria e pasticceria.