Mister Art Plus

Das Labor zur Umsetzung deiner kreativen Ideen

Die neue Technologie, um deine hand-werklichen Spezialitäten zu erweitern*

*Tortenfüllungen, Eis Stiel und viele andere Ideen

Qualität

Mister Art Plus zur Herstellung von Eiscreme und Sorbets, Crystal für die Befüllung großer Formen für Torten und gerade Formen für Eis am Stiel, Süßwaren mit negativer Temperatur, wie Eis Einzelportionen und Eismousse und frische Süßwaren, wie Mousse und Bayerische Creme. 

Performance

Pumpe und Getriebe von Carpigiani patentiert, garantieren die beste Konstruktion und die Kontrolle des Überlaufs.

Mister Art Plus: zwei einzelne Wannen, zwei einzelne Motoren und zwei einzelne Zylinder zur gleichzeitigen Herstellung von zwei Produkten mit unterschiedlicher Konsistenz. 

Komfort

Mister Art Plus: Klappe, die für die Anwendung und die Erleichterung der Befüllungen vorbereitet ist: 2 für die gefrorenen Süßigkeiten, 2 für die frischen Süßigkeiten, 2 Rohre mit Dosierpistole für Crystal (zur Verwendung zwei verschiedener Crystal-Dichten und zur Herstellung beispielsweise mehrschichtiger Torten).

Mitgeliefertes Rezeptbuch. 

Einsparung

Mit Mister Art Plus, machen Sie Ihre Arbeit einfach und zeitsparend.

Sicherheit

Unfallverhütung dank abgerundeter und ergonomisch geformter Ecken.

Optional Teorema: Steuerung und Diagnose über das Internet für einen einfachen Kundensupport.

Hygiene

Selbstpasteurisierungssystem zur Sterilisation aller produktberührenden Maschinenteile.

Erwärmte Reinigung des Zylinders, um das Reinigungsverfahren zu vereinfachen.

Flaschenbürste zur Reinigung des Rohrs.

Optional Brause mit Spiralschlauch und Schnellkupplung.

Technische Eigenschaften
Zahnradpumpe Ja
Behälterkapazität
Behälterkapazität lt 12+12
Stundenleistung
Eisportionen 75 gr 485
Eis am Stiel 85 cc 580
Elektrischer Anschluss
Kondensator Air or Water**
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Sicherung A 16
Nennleistung kW 4,7
Abmessungen
Nettogewicht kg 225
Air-cooled version | W x D x H cm 55 x 87,5 x 89
Water-cooled version |W x D x H cm 55 x 80,5 x 85
Anmerkungen
Anmerkungen * Other voltages and cycles are available with additional charge. ** Water-cooled versions available with additional charge. Production will vary depending on the ingredients used. Mister Art Plus is produced by Carpigiani according to UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.