Carpigiani卡比詹尼--您的软冰淇淋专业顾问
创意软冰淇淋为满足市场创新需求，Carpigiani卡比詹尼在SIGEP展会推出“软冰淇淋咨询顾问”服务，希望帮助客户找到合适的技术解决方案，并通过开发独家配方、在一个或多个销售点实施冰淇淋产品和菜单设计，帮助商家运营管理。
“软冰淇淋”的制作只需要一台软冰淇淋机，操作简单，因此深受市场追捧。
优质的软冰淇淋是国际新趋势，从上世纪50-60年代开始风靡至今，最近作为一种精美的产品重新掀起热潮。这些优质软冰淇淋，普遍追求品质更好的奶浆，并且形状和颜色上更引人注目，是刷屏社交媒体的法宝。
Host 2019卡比詹尼展示了首个原创项目——圣诞节抹茶，引起大众关注。Sigep 2020展台上进而展示了4个新的创意项目——春天的色彩、爱、珠宝、电影院。
以下是“软冰淇淋咨询顾问”服务的具体内容：
一、设备选购和配置
根据客户具体的需求，卡比詹尼专业顾问在冰淇淋口味、质地和膨化率找到平衡点，推荐合适的机型，帮助客户制作美味高品质的冰淇淋。
（一）操作简便
- 卡比詹尼软冰淇淋机的自动巴氏消毒系统，每14天清洗一次
- 风冷型号，机器占地空间小
- Teorema远程技术服务系统，售后服务有保障
（二）产品造型独特
ONLY YOU只为你
根据店铺风格，定制面板的颜色和设计图案
13款新花嘴，尽情发挥创意，创造与众不同的冰淇淋造型，适合上传社交媒体，风靡朋友圈
（三）冰淇淋质地和膨化率
齿轮泵和重力自流式，根据不同客户需求，选择不同的进料方式
H.O.T.粘稠度控制系统，智能控制膨化率
一体式POM刮刀，清洁方便，可生产质地密实的软冰淇淋
二、产品风格
卡比詹尼冰淇淋大学提供菜单开发服务，通过专业的市场研究进行产品定位，从冰淇淋的颜色、造型、装饰到外包装，为您打造别具一格的冰淇淋。
三、奶浆和配方研发
卡比詹尼冰淇淋大学提供配方研发服务，可以帮助您开发或改善配方。并且根据客户需求，选择不同的奶浆生产方式：UHT超高温巴氏杀菌奶浆，冰淇淋粉混合，手工混合等。
四、商业运营建议
- 主打什么冰淇淋零售概念
- 如何设计销售流程
- 成本控制和目标利润
- 对操作冰淇淋设备的工作人员进行培训，正确使用机器，提高效率
- 卡比詹尼遍布全国的售后服务，快速响应，安全专业
目前，意大利卡比詹尼冰淇淋大学已开发上百种软冰淇淋搭配，欢迎各位咨询卡比詹尼区专业顾问，了解更多信息！
