Labo 40 60 XPL P

科技让您的工作变得更 轻松

Labo XPL P易于操作,安全可靠,是一款非常适合冰淇淋生产商的意式冰淇 淋机。它经久耐用,可以常年连续工作。

质量

种凝冻程序用于制作不同种类产品: 奶基底冰淇淋,水基底冰淇淋,水果雪泥, 冰淇淋晶体, 水果雪芭晶体, 软冰淇淋

性能

Hard-O-Tronic®:这是Carpigiani独有专利的制作 高品质冰淇淋的系统。LCD屏幕 会实时显示冰淇淋的粘稠度等参 数,保证产品粘稠度的稳定性。 按上下箭头,您可以随时更改冰 淇淋粘稠度参数,以获得理想的 冰淇淋。

POM刮刀,没有中央轴,使用抗冻刮刀,增 强搅拌力。轻巧坚固,配合自动 调节式弹簧搅拌刀片,每次提取 冰淇淋时非常高效且缸体毫无残 留。

后制冷系统:在产品打出时,后制冷系统启动 并能控制制冷量,确保打出的产 品保持一致的粘稠度。

便利

即使在加料盖打开时,所有的操作按钮 和显示界面均处于可用状态,即使在加 料时也可继续执行生产。

添加原料和提取冰淇淋都在操作者自然 站立时顺手的高度。

隔热托盘
隔热托盘有助于打出冰淇淋时,稳定地 放置冰淇淋盆和冰淇淋圆桶。

可选的Crystal冰晶冰淇淋配门。用 Crystal冰晶特殊程序,将冰淇淋直接填 满冰淇淋桶等容器。

不锈钢门
额外收费,可以拥有不锈钢 的经典门,而不是标准的树脂门。

扫描机器前面板的二维码,以获取最新 的设备信息:说明书和卡比詹尼清洁配 件包。

节省

XPL P冰淇淋机使你的工作更轻松,节省时间。

安全

圆润的边角设计和精湛的制造工艺,降 低了操作人员受伤的风险。

Teorema远程技术服务系统(选配) 通过电脑、平板电脑和智能手机远程监 测机器性能参数,为售后服务提供便 利。

卫生

可拆卸的挡料板,以便于清除所有的冰 淇淋残留物,进行彻底的清洁。

延迟清洁程序在提取冰淇淋后,机器智 能控制冷冻缸的温度来保证食品安全。即使长时间待机,不需要立即清洗机 器。

不锈钢清洗水龙头,使用水龙头的手持 管路长度可以任意调节。

面板经过 特殊抛光处理 有很好的抗粘 性、不容易残留油脂,清洗机器外面板 也是非常快速简单的工作。

一体成型的冷冻缸和前面板保证了良好 的清洁和卫生。

卡比詹尼清洁配件包:请通过正规渠道 购买,以确保您的机器良好卫生。

Hourly production
kg 30/60
lt 42/84
每批次奶浆用量
Qty. max. kg 10,5
Qty. min. kg 5
Quantity per cycle | Programs
Cremolata | kg 10,5
Cremolata | min. kg 5
Crystal | max. kg 10,5
Crystal | min. kg 5
Electrical
冷凝器 Water*
Hz 50
Ph 3
V 400
熔断电流A 16
功率(kW) 6
Dimensions
Dimension at base Depth cm 65
Dimension at base Height cm 140
Dimension at base Width cm 52
Net Weight kg 320
备注
备注 Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. The quantity per cycle and production time vary based on mixes used. The “Max” values refer to classic Italian artisanal gelato. *Air condenser available with surcharge. The above dimensions and weight refer to the water cooled version. Labo XPL machines are manufactured by Carpigiani using a UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.