Nouvelles et événements - Carpigiani

Plongez dans le monde de la Glace, de l'Ice Cream et du Soft Serve

Découvrez où nous rencontrer lors de salons et d’événements. Découvrez les dernières tendances.

25 février 2019

Glace Tiramisù

Une recette spéciale créée avec la 161 G SP

20 juillet 2020

Livraison à domicile - Vidéo leçon

Laissez-vous inspirer par les idées de Carpigiani Gelato University et des meilleurs exemples du monde

15 juillet 2020

E-Taste: série de 5 leçons en promotion

Une série de 5 leçons en ligne pensées pour vous donner un avant-goût virtuel des cours de Carpigiani Gelato University

06 décembre 2019

Alessandro Racca et Stéphane Augé à Bologne pour un séminaire sur la pâtisserie glacée

5 novembre, Carpigiani Gelato University - Bologna

11 octobre 2019

L’equipement Carpigiani au service des étudiants de l’École Ducasse

La masterclass Carpigiani de l’École Ducasse a eu lieu le 8 Octobre à Paris

Le Club italien et le Club français sont nés à la Coupe du Monde de la Glace

Les deux Clubs sont nés à quelque jours de distance

Jean-François Devineau e la pâtisserie glacée

Santi Palazzolo: 100 years of history in pastry

Sigep 2020 - Day 5

Sigep 2020 - Day 4

Sigep 2020 - Day 3

Sigep 2020 - Day 2

Sigep 2020 - Day 1

Stéphane Augé & Alessandro Racca - Gelato Pastry Seminar 2019

Fabrizio Fiorani- Gelato in fine dining

Gelato Pastry with Francesco Boccia & Alessandro Racca

Gelato in fine dining with Lorenzo Cogo (italien)

Gelato in fine dining with Loretta Fanella (Italien)

Success story: l'histoire de Nicolas et Guillaume Bouvier

Carpigiani Services Video (Anglais)

Davide Oldani – Grana Padano Gelato

ABC GELATO v2.0 (Anglais)

Ready Sigep 2017