Fondée en 1946, Carpigiani s’est rapidement imposée sur le marché en devenant le premier fabricant mondial de machines pour glaces traditionnelles, mieux connues sous le nom de glaces à l’italienne. Avec l’engouement croissant du public mondial pour les glaces italiennes au cours des années 60 et 70, Carpigiani a vu son expansion s’accélérer rapidement sur toute la planète et a ouvert ses premières filiales à l’étranger en développant un réseau de concessionnaires exclusifs, qui n’a cessé depuis lors d’assurer une distribution à grande échelle et une assistance rapide et continue à ses clients.

Depuis 1989, Carpigiani fait partie du groupe Ali de Milan, l’un des principaux fabricants et fournisseurs de machines pour le secteur de la restauration professionnelle. Aujourd’hui, Carpigiani est le leader mondial de la production de machines pour glaciers, pâtissiers et autres. Au cours des années, l’entreprise a continué à consolider sa position de premier fabricant au monde de machines à glace soft, yogourts glacés, milk-shakes, granités et crème Chantilly.
   
Innovation technologique
L’innovation est à la base de la suprématie technologique de Carpigiani. Un gros pourcentage du chiffre d’affaires est continuellement réinvesti en étude, conception, sélection de pièces, sécurité des machines et promotion d’une alimentation équilibrée. Les chefs de secteur et les ingénieurs Carpigiani assurent un suivi permanent des machines installées chez leurs clients et, grâce à leur feed-back, ils contribuent à la constante amélioration de nos produits.
   
Assistance mondiale
Avec un réseau de plus de 500 centres d’assistance Carpigiani, supporté par les ingénieurs et spécialistes de notre siège en Italie et de nos 8 filiales dans le monde, nos clients ont l’assurance de toujours avoir des machines fiables et efficaces, où qu’ils se trouvent. Notre service d’assistance technique fournit les pièces de rechange, effectue les réparations et offre des conseils et suggestions pour permettre à nos clients de tirer meilleur profit des fonctionnalités de leurs machines. Le « Customer Quality Service » (CQS) est le S.A.V. Carpigiani, un service créé en 1995 pour fournir une assistance rapide et efficace à nos clients du monde entier, en se rendant directement sur place ou en répondant à leurs questions depuis notre centre d’appel en Italie.

Choisir une machine Carpigiani signifie être certain de produire des glaces de haute qualité. Et, en plus, d’avoir une machine facile à utiliser, robuste et assurant une parfaite hygiène. Avec le temps, ces atouts se transforment en une réduction des coûts d’exploitation et un excellent retour sur investissements.