9月8日，中山·意大利冰淇淋文化交流活动在中山市希尔顿酒店隆重举行!该活动由意大利冰淇淋机器制造商CARPIGIANI卡比詹尼（中山）机械制造有限公司（以下简称“卡比詹尼公司”）主办，中国意大利商会协办，得到了意大利驻广州总领事馆、中山市商务局等大力支持! 

Gelato是冰淇淋的意大利语，意式手工冰淇淋采用传统低速搅拌方式，比市面上普通的冰淇淋膨化率低，口感绵密，低脂健康。卡比詹尼公司CARPIGIANI为大家准备了共有12种风味的冰淇淋，有新鲜水果制作的雪芭，例如芒果，黄桃，火龙果香蕉，百香果冰淇淋，也有新鲜牛奶制作的奶基底冰淇淋，如经典开心果，醇香榛子，薄荷巧克力，玫瑰酸奶等风味的冰淇淋。  
 

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冰淇淋美食文化，促进中意交流合作

活动伊始，卡比詹尼公司CARPIGIANI中国区总经理许立宁先生致辞，对意式冰淇淋的特点作了精彩介绍，随着人民生活水平不断提高，从原来追求温饱转变为追求健康与时尚从原来追求温饱转变为追求健康与时尚。新鲜、健康、时尚的Gelato成为了目前市场追捧的热点，而卡比詹尼公司CARPIGIANI就是引领全球Gelato发展的先行者之一。

本次活动希望以意大利冰淇淋文化节为桥梁，促进意大利驻广州总领事馆与中山市文化和商务交流，宣传促进一带一路沿线的交流合作，传播健康时尚的Gelato意式冰淇淋文化。

新任意大利驻广州总领事白露茜Lucia Pasqualini十分感谢卡比詹尼公司CARPIGIANI的邀请，她说中国和意大利的饮食习惯相似，都有很多著名美食，唯一的不同就是意大利人偏好甜食，中国人口味偏淡。但是近年来中国人的饮食习惯变化很大，奶茶冷饮以及冰淇淋越来越流行，希望大家喜爱意式手工冰淇淋Gelato，享受甜蜜时光。
 

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中山市商务局谢副局长出席本次活动，他表示中山位于珠三角中心位置，随着深中通道，粤港澳大湾区的建设，充满着无限的投资商机和创业机遇，正期待与您一同分享。多年来，中山聚集了一批世界500强及行业龙头企业。意大利在中山投资有21家企业，2017年中山与意大利进出口总额达到36.1亿美元。

我们将借助粤港澳大湾区城市群建设的机遇，以更加开放的态度，更加务实的精神，努力把中山打造成为创新之城、创业热土、人才福地，欢迎国内外企业来中山投资及发展贸易。同时十分感谢主办方卡比詹尼公司CARPIGIANI，搭建中意文化交流的平台，将时尚健康的冰淇淋文化传播给更多人。

参观卡比詹尼公司CARPIGIANI亚太区工厂

会后，意大利驻广州总领事白露茜Lucia Pasqualini，中国意大利商会罗密娜Romina Di Martino经理一同参观卡比詹尼（中山）机械制造有限公司，了解冰淇淋机从配件到加工生产的全过程。

卡比詹尼公司介绍

卡比詹尼集团CARPIGIANI主要致力于冰淇淋生产设备的研发、生产、销售，总部在意大利博洛尼亚，具有70多年的发展历史，一直致力于引领和推动全球冰淇淋文化的发展潮流。旗下除了CARPIGIANI品牌，还有其他子品牌Cattabriga, Coldelite, Promag, Electrofreeze and GBG 等世界著名品牌，连续多年销量占全球高端市场的50%左右。旗下还有冰淇淋大学、冰淇淋博物馆、意式手工冰淇淋世界巡回赛等。

卡比詹尼（中山）机械制造有限公司成立于2007年，自投入生产以来，在中国市场得到快速成长。公司下辖卡比詹尼上海分公司和卡比詹尼广州分公司，分公司主要负责市场营销、售后服务和意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国培训中心。目前我们生产的产品不仅出口东南亚、欧洲，还在国内拥有一大批知名品牌的大客户，卡比詹尼集团CARPIGIANI今年获得了麦当劳全球最具信赖的供应商奖。

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