Jetwip/G

La máquina de sobremesa para nata montada, postres de gelato y mousses, con una capacidad de producción de 80 kg por hora

La máquina Carpigiani para montar la nata y producir postres de gelato, mousses dulces y saladas.

La máquina puede equiparse con un kit de boquillas de tamaños y formas distintas, tanto de acero como de plástico, para decorar fácil y rápidamente los productos. La cubeta tiene 6 L de capacidad. La máquina cuenta con un mando para una dispensación variable, constante y temporizada para el control de porción.

Gracias al pedal de dispensación opcional, la máquina permite dispensar una cantidad variable dejando las manos libres durante el uso.

Calidad

Gracias a la versatilidad y flexibilidad de las Montadoras de nata Carpigiani, además de producir nata montada, es posible ampliar la gama de propuestas realizando recetas creativas e innovadoras. De hecho, se podrán producir fácil y rápidamente postres helados y refinadas mousse dulces y saladas combinando con armonía los sabores más diversos.

Performance

El texturizador, patentado Carpigiani, aumenta las colisiones entre las partículas de grasa para montar perfectamente, con la incorporación del aire a través de la bomba, la nata y otros productos.

Gracias a la bomba se puede regular la mezcla aire-producto para montar nata natural, vegetal, etc.

Comodidad

Bomba fácilmente desmontable sin el uso de herramientas, para una limpieza rápida.

Descarga directamente conectada con la parte externa para facilitar el vaciado y la limpieza.

Opcional para todos los modelos el kit boquillas de dimensiones y formas diferentes, de acero inoxidable tipo manga pastelera y de plástico. 

Mando de pedal opcional para Jetwip/g, para que el operador pueda tener las manos libres durante el uso de la montadora de nata.

Ahorro

Las montadoras de nata Carpigiani simplifican tu trabajo y te hacen ahorrar tiempo.

Higiene

Erogador refrigerado hasta el punto de salida del producto, de material especial para impedir la formación de condensación, garantiza la máxima higiene en la producción y conservación.

Recogegotas utilizable también como protección higiénica de los erogadores durante las pausas de trabajo.

Carpi Care kit solicítelo a su distribuidor para mantener siempre la máquina en perfectas condiciones higiénicas.

Características técnicas
Tipo de bomba Gears
Capacidad del tanque
lt 6
Producción por hora
kg 80*
lt 240**
Electrical
Hz 50/60
Ph 1
Volt 220-230
Tamaño del fusible A 10
Potencia nominal kW 0,5
Dimensions
W x D x H cm max 31 x 62 x 51
Net Weight kg 53
Notas
Notas * Hourly output can vary subject to the kind of cream used ** Calculating an average volume increase of 200% Carpigiani whipped cream machines are produced according to a Quality System certified UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate. Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.



Accesorios y Opcional Relacionados

Política de privacidad

Utilizamos cookies o tecnologías similares con fines técnicos y, con su consentimiento, para otros fines también como se especifica en la cookie policy.

Puede dar su consentimiento para el uso de estas tecnologías utilizando el botón "Aceptar todos". Hasta que elija una opción, solo vamos a utilizar cookies técnicos y necesarios.