Professional - Carpigiani

Equipo

ReadyChef

Heladería, pastelería y chocolatería en un solo mantecador de sobremesa con más de 30 programas disponibles
Equipo

Lab-O-Chef 5

La máquina de sobremesa multifuncional para pastelería, chocolatería, gastronomía y heladería. Alcanza 105 °C.
Equipo

Maestro** HE

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1,5 kg hasta un máximo de 7,5 kg por ciclo
Equipo

Maestro*** HE

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 2,5 kg hasta un máximo de 10,5 kg por ciclo
Equipo

Maestro**** HE

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3,5 kg hasta un máximo de 13 kg por ciclo
Equipo

Labotronic 10 45 HE-H

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1,5 kg hasta un máximo de 7,5 kg por ciclo
Equipo

Labotronic 15 60 HE-H

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 2,5 kg hasta un máximo de 10,5 kg por ciclo
Equipo

Labotronic 20 90 HE-H

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3,5 kg hasta un máximo de 13 kg por ciclo
Equipo

Labotronic 25 110 HE-H

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 4,5 kg hasta un máximo de 17 kg por ciclo
Equipo

Ready 6/9

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1 kg hasta un máximo de 1,5 kg por ciclo
Equipo

Ready 8/12

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1,5 kg hasta un máximo de 2,5 kg por ciclo
Equipo

Ready 14 20

Pasteurización, maduración y mantecación: todo el proceso en una sola máquina de sobremesa
Equipo

Ready 20 30 WF

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3 kg hasta un máximo de 5 kg por ciclo
Equipo

Ready 30 45 WF

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3,5 kg hasta un máximo de 7,5 kg por ciclo
Equipo

Labo 20 30 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3 kg hasta un máximo de 5 kg por ciclo
Equipo

Labo 30 45 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3,5 kg hasta un máximo de 7,5 kg por ciclo
Equipo

Labo 40 60 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3,kg hasta un máximo de 10,5 kg por ciclo
Equipo

Labo 50 90 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 6 kg hasta un máximo de 13 kg por ciclo
Equipo

Labo 60 110 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 7 kg hasta un máximo de 17 kg por ciclo
Equipo

Ideauno

El mantecador para producir, con la máxima frescura, sus productos delante de sus clientes
Equipo

Synthesis 2

El sistema modular para producir y almacenar estáticamente gelati delante de los clientes

Equipo

Freeze&Go

Pequeña y compacta, silenciosa y rápida. En sólo unos minutos, el gelato está listo para servir
Equipo

Labo 6/9 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1 kg hasta un máximo de 1,5 kg por ciclo
Equipo

Labo 8/12 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1,5 kg hasta un máximo de 2,5 kg por ciclo
Equipo

Labo 14 20 XPL P

El mantecador permite una producción desde un mínimo de 2 kg hasta un máximo de 4 kg por ciclo
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Quartetto

Mantecadora cómoda y sencilla para hacer y conservar gelati, en poco espacio y a la temperatura adecuada
Equipo

Pastochef 18 RTL

Ideal para producir hasta 17 kg de crema bávara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bichè por ciclo
Equipo

Pastochef 32 RTL

Ideal para producir hasta 34 kg de crema bávara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bichè por ciclo
Equipo

Pastochef 55 RTL

Ideal para producir hasta 55 kg de crema bávara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bichè por ciclo
Equipo

Pastochef 18 RTL-I

Ideal para producir hasta 17 kg de crema bávara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bignè por ciclo
Equipo

Pastochef 32 RTL-I

Ideal para producir hasta 34 kg de crema bávara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bignè por ciclo
Equipo

Pastochef 55 RTL-I

Ideal para producir hasta 55 kg de crema bávara, nata, mermelada, chocolate, ganache, pasta de bignè por ciclo
Equipo

Pastomaster 60 HE

Pasteurizador de alta eficiencia energética para pasteurizar hasta 60 L de mezcla por ciclo de producción
Equipo

Pastomaster 60 HE P

Pasteurizador de alta eficiencia energética para pasteurizar hasta 60 L de mezcla por ciclo de producción
Equipo

Pastomaster 120 HE

Pasteurizador de alta eficiencia energética para pasteurizar hasta 120 L de mezcla por ciclo de producción
Equipo

Pastomaster 60 XPL P

Pasteurizador que permite pasteurizar hasta 60 L de mezcla por ciclo de producción
Equipo

Pastomaster 120 XPL P

Pasteurizador que permite pasteurizar hasta 120 L de mezcla por ciclo de producción
Equipo

Turbomix 10

Ideal para emulsionar con rapidez y precisión, logrando mezclas perfectamente homogéneas
Equipo

Mister Art

La máquina para producir gelatos y sorbetes soft, monoporciones y crystal para tartas heladas y palitos
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Mister Art Plus

La máquina de dos sabores para producir gelatos y sorbetes soft, monoporciones y crystal para tartas heladas y palitos
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ideatre

Produce, conserva y sirve tus productos, con el sistema que garantiza hasta 4 preparaciones simultáneas

Equipo

Ecowip/G

La máquina de sobremesa para nata montada, postres de gelato y mousses, con una capacidad de producción de 35 kg por hora
Equipo

Miniwip/G

La máquina de sobremesa para nata montada, postres de gelato y mousses, con una capacidad de producción de 50 kg por hora
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Masterwip/G

La máquina de sobremesa para nata montada, postres de gelato y mousses, con una capacidad de producción de 50 kg por hora
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Jetwip/G

La máquina de sobremesa para nata montada, postres de gelato y mousses, con una capacidad de producción de 80 kg por hora

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