Una serie de 5 lecciones en línea, creadas para darte una degustación virtual de Carpigiani Gelato University
La tecnología Inteligente que sabe cuidar de tu Mezcla
La tecnología inteligente que sabe cuidar de tu Mezcla
La tecnología inteligente que sabe cuidar de tu mezcla
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Santi Palazzolo: 100 years of history in pastry
Sigep 2020 - Day 5
Sigep 2020 - Day 4
Sigep 2020 - Day 3
Sigep 2020 - Day 2
Sigep 2020 - Day 1
Stéphane Augé & Alessandro Racca - Gelato Pastry Seminar 2019
Fabrizio Fiorani- Gelato in fine dining
Gelato Pastry with Francesco Boccia & Alessandro Racca
Gelato in fine dining with Lorenzo Cogo (en italiano)
Gelato in fine dining with Loretta Fanella (en italiano)
Carpigiani Services Video (Inglés)
Davide Oldani – Grana Padano Gelato
ABC GELATO v2.0 (inglés)
Ready Sigep 2017
