Die vielseitige und effiziente Carpigiani Maschine zur Herstellung von Softeis und Frozen Yogurt.
Sie jeden Aufstellungsort und jedes Klima geeignet, ist benutzerfreundlich und lässt sich schnell reinigen.
Der Konsistenzregler HOM ermöglicht die konstante, automatische Kontrolle der Eiskonsistenz.
Die Maschine hat ein Zuführungssystem mit Pumpe, jede Wanne hat ein Fassungsvermögen von mit 8 l.
Die Maschine ist luftgekühlt oder als Option wassergekühlt.
Merkmale & Vorteile
Druckvolle Zahnradpumpe aus Edelstahl mit Fortschrittliches Thermoplastisches Polymer
Gewährleistet die Pumpe eine optimale Speiseeis-Konsistenz und Qualität
Kontrolle des Aufschlagvolumens
Leicht einstellbares Aufschlagvolumen von 40% bis 80%
Konsistenzkontrolle HOM
Automatische und konstante Kontrolle der Eiskonsistenz
Hocheffizientes Rührwerk 3X
Die Kunstoff-Schaber sind austauschbar, für lockeres und cremiges Eis
Kühlzylinder mit direkter Kältemittelverdampfung
Optimieren die Kühlleistung für schnelles Einfrieren, verringern die Produktverschwendung und gewährleisten höhere Qualität und Energieeinsparung
Einstellbarer Eiscremefluss
Einstellbarer Produktfluss, für eine personalisierte Dosiergeschwindigkeit und Volumen-Anforderungen
Gekühlte Vorratsbehälter mit Thermostatkontrolle
Nachtkonservierung des Mixes bei hygienisch idealer Temperatur
| Technische Eigenschaften | |
|---|---|
| flavour | 2+1 |
| Mixzuführung | Pump |
| Zylinderkapazität | |
| lt | 1,35 |
| Behälterkapazität | |
| lt | 8+8 |
| Stundenleistung | |
| 75-g-Portionen | 426* |
| Elektrischer Anschluss | |
| Kühlsystem | Air, water optional |
| Hz | 50** |
| Ph | 3** |
| Volt | 400** |
| Sicherung A | 10 |
| Nennleistung kW | 2,7 |
| Kühlmittel | |
| Kühlmittel | R452*** |
| Abmessungen | |
| W x D x H cm max | 51 x 74 x 144 |
| Nettogewicht kg | 210 |
| Anmerkungen | |
| Anmerkungen | *production capacity depends on the mix used and the room temperature. **other voltages and cycles available upon request. ***alternative solutions available. Tre BP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
