


Maximale Vielseitigkeit und hohes Produktionsvolumen: die Maschine erfüllt alle Kundenanforderungen
Hohe Produktionsleistung
Das große Zylindervolumen garantiert eine kontinuierliche Zapfleistung, auch in dengrößten Stoßzeiten
Flexibilität und Vielseitigkeit in der Produktion
Erfüllt alle Kundenanforderungen durch eine große Produktvielfalt: traditionelles Softeis, Frozen Yogurt, Fruchtsorbets und Monoporzioni (Eiskonfekt).
Aufschlagvolumen und Konsistenzkontrolle
Für die verschiedenen Softeismixe sind unterschiedliche Einstellungen für die Konsistenzkontrolle vorgesehen. Einfaches Einstellen des Aufschlagvolumen.
Optionale Konfigurationen
Merkmale & Vorteile
Technische Eigenschaften | |
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flavour | 1 |
Mixzuführung | Pump |
Zylinderkapazität | |
lt | 1,75 |
Behälterkapazität | |
lt | 13 |
Stundenleistung | |
75-g-Portionen | 510 (production capacity depends on the mix used and the room temperature) |
Elektrischer Anschluss | |
Kühlsystem | Air, water optional |
Hz | 50* |
Ph | 3* |
Volt | 400* |
Sicherung A | 10 |
Nennleistung kW | 2,5 |
Kühlmittel | |
Kühlmittel | R452 (alternative solutions available) |
Abmessungen | |
Nettogewicht kg | 230 |
Air-cooled version | W x D x H cm | 45 x 93 x 160,5 |
Anmerkungen | |
Anmerkungen | *other voltages and cycles available upon request. XVL 1 Steel is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |