Labo 30 45 XPL P

La technologie qui met en valeur votre travail

Les Labo XPL P sont des turbines faciles à utiliser, simples à gérer, utiles pour les laboratoires.

Solides et infatigables, les angles sont arrondis du côté opérateur pour une sécurité optimale.

Qualité

3 programmes de fabrication modifiables adaptés a tous les types de production: Gelato, Gelato Fruit, Slush Fruit.

Performance

Hard-O-Tronic® : un système exclusif pour obtenir la glace désirée en vérifiant la consistance, qui peut être modifiée en cours de congélation.

Agitateur sans arbre central et avec des pales en POM pour l’expulsion totale de la glace.

Racleurs à réglage automatique pour un nettoyage et un retour constants du cylindre.

Post-refroidissement: activation du froid lors de l’extraction pour maintenir la consistance de la glace.

Ergonomie

Utilisation de la machine toujours avec le buste droit.

Douchette en acier inoxydable avec verrouillage de fin de course sur le panneau frontal de la machine pour faciliter le lavage.

Le couvercle de la trémie, lorsqu’il est ouvert, laisse tous les boutons de commande accessibles, afin de permettre le début des cycles de traitement, même pendant l’insertion du mélange.

Tapis de verrouillage des bacs pour faciliter l’extraction de la glace.

Porte en acier en option pour remplacer la porte en polymère.

Economies

Les turbines XPL P vous permettent de travailler facilement en gagnant du temps.

Sécurité

Prévention des accidents grâce aux angles arrondis.

Teorema optionnel: contrôle et diagnostic en ligne pour une assistance facilitée.

Hygiène

Cylindre monolithique pour un nettoyage maximum et une garantie hygiénique.

La goulotte de sortie amovible et le traitement Scotch-Brite des tôles d’acier facilitent le nettoyage.

Kit Carpi Care demandez-le à votre revendeur pour une hygiène parfaite de votre machine.

Production Horaire
kg 20/45
lt 28/60
Mélange par cycle
Quantité max. kg 7,5
Quantité min. kg 3,5
Electrical
Condenseur Water*
Hz 50
Ph 3
Volt 400
Fusibile A 16
Puissance nominale kW 5,2
Dimensions
Dimension D cm 65
Dimension H cm 140
Dimension W cm 52
Poids net kg 270
Note
Note Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. The quantity per cycle and production time vary based on mixes used. The “Max” values refer to classic Italian artisanal gelato. *Air condenser available with surcharge. The above dimensions and weight refer to the water cooled version. Labo XPL machines are manufactured by Carpigiani using a UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.