Le système idéal pour remplir les conteneurs à emporter et le moules pour gâteaux avec glaces et sorbets qui ont un overrun élevé. Pour créer solutions faciles à emporter, en utilisant les mélanges classiques pour la glace, grâce au programme Crystal présent dans les turbines Carpigiani.

Il est possible de turbiner vos recettes ou en créer de nouvelles. Le portillon portionneur est compatible avec les modèles suivants qui peuvent avoir le programme Crystal : Labo 14 20 XPL P, Ready 14 20 de comptoir, ReadyChef 14 20, Labo XPL P, Ready WF, Labotronic HE-H & Maestro HE.

Le portillon portionneur est un optional qui peut être commandé avec la machine ou successivement comme pièce de rechange.