La máquina Carpigiani monosabor para producir gelato soft, sorbetes y yogur helado.
Gracias al sistema de control electrónico Hard-O-Tronic®, es posible ajustar la consistencia deseada de forma simple y rápida.
La máquina es semiautomática, lo que permite al cliente conseguir un producto fresco en pocos y simples pasos: basta con pulsar un botón o introducir una ficha.
En la parte superior de la máquina, un indicador luminoso de columna señala la presencia de alarmas.
La máquina tiene un sistema de alimentación por bomba con una cubeta de 12 L de capacidad.
La condensación es por aire, opcionalmente por agua.
El sistema automático de autopasteurización permite elegir cuándo lavar la máquina, con un intervalo máximo de 42 días.
Performance y Calidad
La tecnología que permite suministrar una cantidad de helado establecido pulsando un botón para racionar la cantidad
Hard-O-Tronic®
Alimentación: Bomba
Agitador alta eficiencia 2E-RSI
Cilindro de expansión directa de 1,75 L
Descargue el catálogo para descubrir qué configuraciones opcionales son compatibles.
Comodidad
Agitador en la cubeta
Posibilidad de configurar dos tamaños diferentes: ración pequeña y ración grande, diversificando también el precio.
Pantalla táctil de 10”
Tecnología contactless
Parámetros de elección rápida
Bandeja anti goteo
Brazo Portaconos
Portaconos estandar
Todos los contenidos como el manual de istrucciones, kit de mantenimiento - Carpi Care kit y Carpi Clean kit se pueden descargar actualizados a través del Código QR situado en la parte frontal de la máquina.
Ahorro
Nuevos motoriductores eléctricos y condensadores a alto rendimiento
Opción CONDENSACIÓN (Máquina condensación Agua o Máquina condensación Aire)
Transmissión Bomba Indipendiente
Seguridad
Mayor seguridad operativa y más control en la producción
Higiene
Limpieza facilitada, higiene garantizada
Carpi Care kit & Carpi Clean kit: Kits personalizados, diseñados para mantener siempre su máquina higiénicamente perfecta.
| Características técnicas | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Sistema de transporte de mezcla | Pump |
| Capacidad del cilindro | |
| lt | 1.75 lt |
| Capacidad del tanque | |
| lt | 12 lt |
| Producción por hora | |
| Porciones 75gr | 320* (production capacity depends on the mix used and the room temperature) |
| Electrical | |
| Tipo de condensación | Air, water optional |
| Hz | 50 Hz** |
| Ph | 3 Ph** |
| Volt | 400 Volt** |
| Tamaño del fusible A | 10 A |
| Potencia nominal kW | 2.9 kW |
| Dimensions | |
| Net Weight kg | 220 kg |
| Notas | |
| Notas | *production capacity depends on the mix used and the room temperature **other voltages and cycles available upon request. Magica E-PAY Self-service are produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
