Rainbow

Máquina soft de piso con sistema de veteado. Produce más de 650 porciones de 75 g

La máquina Carpigiani 2 sabores más mix y 3 veteados, ideal para producir gelato soft, sorbetes y yogur helado.

La máquina tiene un sistema de alimentación por bomba que puede incorporar hasta un 80% de overrun, para un gelato más cremoso. Ambas cubetas tienen 18 L de capacidad. La máquina cuenta con un sistema presurizado que permite dispensar jarabes con sabor a frutas o crema. Se pueden ajustar consistencias distintas según la mezcla utilizada.

La condensación es por aire, opcionalmente por agua.

Features & Benefits

Two beater motors and separate cooling systems
The independent cylinders allow simultaneous production of different types of gelato
Stainless steel pressurized pump with gears in Advanced Thermoplastic Polymer
The pump ensures the best ice cream texture, quality and high overrun, adjustable from 40% to 80%
Refrigerated tanks
With mix temperatures always shown on the display
Control panel
Easy to understand symbols on the buttons
Adjustable dispensing speed
Dispensing taps with end flow adjustment to optimize the portions
2E-RSI high efficiency beater
Interchangeable plastic scrapers and shaft for a soft, creamy gelato
Hygienic protection of the dispensing area
Taps protected by a cap to be removed when dispensing, easily removable for daily cleaning
Shaped front panel
To facilitate the production of large cups
Syrup flow indicator light
To see when the syrup containers need refilling
Pressurized syrup dispensing system
The machine feeds three containers for specific syrups with a fruit or cream flavor
Syrup washing
Fourth container supplied, for daily washing of the syrup lines
Características técnicas
flavour 2 + 3 variegates
Sistema de transporte de mezcla Pump
Capacidad del cilindro
lt 1,75
Capacidad del tanque
lt 18+18
Producción por hora
Porciones 75gr 695 (production capacity depends on the mix used and the room temperature).
Electrical
Sistema de enfriamiento Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Tamaño del fusible A 16
Potencia nominal kW 4
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452 (alternative solutions available)
Dimensions
W x D x H cm max 90,4 x 83,4 x 177
Net Weight kg 300
Notas
Notas *other voltages and cycles available upon request. Rainbow 3 is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.

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