Disfrute la Evolución
Es posible producir helados, sorbetes, frozen yogur y Helado de forma personalizada.
Gracias a la tecnología EVO, es posible mantecar contemporaneamente productos de consistencia diferente.
Performance y Calidad
Hard-O-Tronic®: El sistema de control electrónico que permite modificar la consistencia del helado de acuerdos con la tipología de producto, de una manera simple y eficaz.
La innovadora tecnología EVO garantiza versatilidad y flexibilidad con excellentes resultados en la producción.
Cilindro de expansión directa
Comodidad
Agitador en la cubeta
Velocidad de dispensación regulable
Todos los contenidos como el manual de istrucciones, kit de mantenimiento - Carpi Care kit y Carpi Clean kit se pueden descargar actualizados a través del Código QR situado en la parte frontal de la máquina.
Ahorro
Nuevos motoriductores eléctricos y condensadores a alto rendimiento
Opción CONDENSACIÓN (Máquina condensación Agua o Máquina condensación Aire)
Seguridad
Mayor seguridad operativa y más control en la producción
Higiene
Limpieza facilitada, higiene garantizada
| Características técnicas | |
|---|---|
| flavour | 2+1 |
| Sistema de transporte de mezcla | Pump |
| Capacidad del cilindro | |
| lt | 1,35 |
| Capacidad del tanque | |
| lt | 10+10 |
| Producción por hora | |
| Porciones 75gr | 480 (production capacity depends on the mix used and the room temperature) |
| Electrical | |
| Sistema de enfriamiento | Air, water optional |
| Hz | 50* |
| Ph | 3* |
| Volt | 400* |
| Tamaño del fusible A | 10 |
| Potencia nominal kW | 2,7 |
| Gas refrigerante | |
| Gas refrigerante | R452 (alternative solutions available) |
| Dimensions | |
| Net Weight kg | 250 |
| Notas | |
| Notas | *other voltages and cycles available upon request. Tre B AV EVO is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary |
