La machine Carpigiani pour produire des milk-shakes délicieux et crémeux.
Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée pour obtenir un produit plus crémeux ou avec des cristaux de glace plus prononcés. Il est possible de choisir d'intégrer un mixeur pour mélanger les topping et les inclusions. Il est possible de choisir entre le système d'alimentation à pompe ou par gravité, avec réglage du foisonnement même lorsque la cuve est pleine. La version par gravité possède une cuve d'une capacité de 18 l, tandis que la version à pompe possède une cuve d'une capacité de 12 l.
La machine est condensée à l'air, en option à l'eau. Avec le système d'autopasteurisation automatique, il est possible de choisir le moment du lavage de la machine, jusqu'à un intervalle maximum de 42 jours.
Performance et Qualité
Hard-O-Tronic®. Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistence du shake en fonction du type de produit, de manière simple et facile.
Mise à régime
Choix ALIMENTATION (Pompe ou Gravité)
Agitateur Haute Efficacité
Cylindre à expansion directe 7L
Ergonomie
Agitateur en cuve
Vitesse débit réglable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Nouveaux motoréducteurs électriques et condenseur à haute rendement
Choix CONDENSATION (Machine condensée à Eau ou Macchina condensée à Air)
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
| Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Alimentation | Pump or Gravity |
| Capacité cylindres | |
| lt | 7 |
| Capacité cuves | |
| lt | 12 lt for Pump model, 18 lt for Gravity model |
| Production Horaire | |
| 16 oz / 0,4 lt | 150* for pump version; 125* for gravity version. |
| Electrical | |
| Type de refroidissement | Air, water optional |
| Hz | 50** |
| Ph | 3** |
| Volt | 400** |
| Fusibile A | 10 |
| Puissance nominale kW | 2,4 kW for Pump model; 2,2 kW for Gravity model |
| Dimensions | |
| Poids net kg | 170 kg Pump model, 143 kg Gravity model |
| Note | |
| Note | * production capacity depends on the mix used and the room temperature ** other voltages and cycles available upon request *** alternative solutions available 191 K P SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
