Grande capacité
de production
Il est possible de produire glaces, sorbets et frozen
yaourt.
Grâce aux cylindres indépendants, et il est
possible turbiner au même temps produits de consistences
différentes.
Performance et Qualité
Hard-O-Tronic®: Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistance de la glace, selon le type de produit de manière simple et rapide.
Système de réfrigération et interface utilisateur indépendants
Choix ALIMENTATION (Pompe ou Gravité)
Cylindre à expansion directe 3,8L
Agitateur à haut rendement en POM demontable
Ergonomie
Agitateur en cuve
Vitesse de distribution régable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Moteurs électriques et condenseur à haut rendement
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
| Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| flavour | 2+1 |
| Alimentation | Pump or Gravity |
| Capacité cylindres | |
| lt | 3,8 lt |
| Capacité cuves | |
| lt | 20+20 lt |
| Production Horaire | |
| Portions 75gr | 533+533* (pump version); 466+466* (gravity version); |
| Electrical | |
| Cooling System | Air, Water optional |
| Volt/Hz/Ph | 400/50/3** |
| Fusibile A | 20 |
| Puissance nominale kW | 8,7 kW (pump version); 8,5 kW (gravity version); |
| Gaz réfrigérant | |
| Gaz réfrigérant | R452*** |
| Dimensions | |
| Poids net kg | 486 kg (pump version); 456 (gravity version); |
| Note | |
| Note | *production capacity depends on the mix used and the room temperature **other voltages and cycles available upon request ***alternative solutions available. UF 920 SP are produced by Carpigiani with UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
