Fondamentaux et Uniques
Il est possible de produire glaces, sorbets, frozen yaourt et glaces avec une forme personnalisée.
Grâce aux cylindres indépendants, pour les 243 T SP il est possible de turbiner dans le même moment produits avec consistences différentes.
Performance et Qualité
Portillon Star
Hard-O-Tronic®
Agitateur haute efficacité en POM amovible
Cylindre à expansion directe
Téléchargez le catalogue pour découvrir les paramètres optionnels compatibles.
Ergonomie
Agitateur en bassin avec vitesse réglable
Vitesse débit réglable
Self Closing - Système automatique de fermeture des manettes
Vitesse modulaire programmable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Nouveaux motoréducteurs électriques et condensateurs à haute rendement
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
| Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| flavour | 2+1 |
| Alimentation | Pump or Gravity |
| Capacité cylindres | |
| lt | 1,35 |
| Capacité cuves | |
| Capacité cuves lt | 5+5 pump version; 8+8 gravity version. |
| Production Horaire | |
| Portions 75gr | 320* portions for pump version; 268* for gravity version. |
| Electrical | |
| Cooling System | Air |
| Volt/Hz/Ph | 230/50/1 (other voltages and cycles available upon request) |
| Fusibile A | 20 |
| Puissance nominale kW | 3,0 |
| Gaz réfrigérant | |
| Gaz réfrigérant | R452 (alternative solutions available) |
| Dimensions | |
| Poids net kg | 190 pump version; 180 gravity version. |
| Note | |
| Note | *production capacity depends on the mix used and the room temperature. T are produced by Carpigiani with UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
