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Gelato Pastry University
LONDRA – IL GELATO DIVENTA IL PROTAGONISTA DEL MENÚ CON CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY – FOODSERVICE PROFESSIONALS
• L'innovativo progetto di alta formazione dedicato a chef di ristoranti, hotel, catering & banqueting è stato presentato il 16 giugno a Londra;
• I corsi avranno inizio il 9 ottobre 2017. Michele Stanco, pastry chef riconosciuto a livello internazionale e docente alla Carpigiani Gelato University, guiderà il team di docenti.
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ALLA RICERCA DI UN BUON GELATO? ECCO LA MAPPA ONLINE DEI 120 FINALISTI ITALIANI DI GELATO WORLD TOUR ITALIAN CHALLENGE
La mappa online delle migliori gelaterie selezionate in 59 tappe lungo la penisola tra il 2015 e il 2017. In rosso gli 8 gelatieri che rappresenteranno l'Italia alla Finale Mondiale in programma a Rimini dall'8 al 10 settembre. [...]
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GLOBO D'ORO 2017 - ANCHE QUEST'ANNO CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY PORTA IL GELATO ARTIGINALE ALLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE Mercoledì 14 giugno - Villa Medici, Roma
Anche quest'anno Carpigiani Gelato University servirà gelato al Globo d'Oro, premio cinematografico organizzato dall'Associazione della Stampa Estera in Italia, di cui è sponsor. L'evento si terrà mercoledì 14 giugno a Villa Medici, Roma. Tra le 6 golose proposte anche due gusti speci [...]
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DESITA GELATO AWARD 2017 - GELATO EXPERIENCE / I VINCITORI Milagros Ana De La Riva e Teresa Vera vincono la seconda edizione del DESITA AWARD – Gelato Experience 2017
Milagros Ana De La Riva e Teresa Vera, designer industriali argentine, sono le vincitrici della seconda edizione del DESITA AWARD – Gelato Experience, design contest internazionale dedicato all’innovazione nel settore della gelateria che quest’anno ha raggiunto una comunità di 2 milioni [...]
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CARPIGIANI E MOCA AD AL MÈNI PER LA GELATERIA DEI SOGNI In collaborazione con Mo.Ca , i docenti della Carpigiani Gelato University e Isa
Il 17 e 18 giugno a Rimini torna ‘Al Mèni', la festa del gusto con chef stellati e prodotti di contadini, artigiani e designer [...]
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