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SIGEP 2017 - GELATO LIVE! I COOKING SHOW DI GIORGIO BALLABENI CON I MAESTRI DELLA GELATERIA ARTIGIANALE ITALIANA
Un palco d’eccezione all’interno dello stand Carpigiani (Pad. C7) per quattro appuntamenti con ricette esclusive e degustazioni dedicati all’arte della gelateria italiana. Maestro di cerimonia il gelatiere Giorgio Ballabeni che ha conquistato la Germania con le sue creazioni. Il 21 gennaio alle 1 [...]
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SIGEP 2017 - INCONTRI CON LE AUTRICI. PRESENTAZIONE DEI LIBRI DEDICATI AL MONDO DEL GELATO CON UNA SORPRESA!
Sigep 2017 è il palcoscenico perfetto per presentare tutte le novità nel campo della gelateria e la Carpigiani Gelato University ha deciso di tingersi di rosa con una selezione di autrici che racconteranno le loro ultime pubblicazioni. Si inizia il 22 gennaio alle 16.30 con Donata Panciera, acclamata [...]
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“TIRAMISÙ” E “CREMINO SICILIANO” ACCEDONO ALLA FINALE ITALIANA DI GELATO WORLD TOUR
• “Tiramisù” di Guido Zandonà della gelateria Ciokkolatte di Padova e “Cremino Siciliano” di Fabio Marcato della gelateria Cuore di Panna di Veggiano (PD) sono stati selezionati tra i 12 gusti in concorso dalla giuria composta da tecnici. [...]
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“TORTA DI RISO” E “ZABAIONE DEL CAPITANO” ACCEDONO ALLA FINALE ITALIANA DI GELATO WORLD TOUR
• “Torta di riso” di Gianluca Simonini della gelateria La Ciliegia di Reggio Emilia e “Zabaione del Capitano” di Elton Causholli della gelateria Waikiki di Reggio Emilia sono stati selezionati tra i 17 in concorso dalla giuria composta da tecnici e giornalisti. [...]
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SIGEP 2017: ANCORA PIÚ SPECIALE!
Carpigiani e Carpigiani Gelato University al lavoro per la prossima edizione di Sigep, salone leader di gelateria, pasticceria e panificazione, che si svolgerà dal 21 al 25 gennaio 2017 a Rimini. Uno stand ancora più grande all’interno del Padiglione C7e pieno di sorprese con la possibilit&agra [...]
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