Gelato artigianale - Carpigiani

Le macchine Carpigiani pensate per la produzione del tuo gelato artigianale, il mix perfetto tra tradizione e innovazione

ReadyChef

Gelateria, pasticceria e cioccolateria in un solo mantecatore da banco con oltre 30 programmi disponibili

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Maestro HE

Mantecatore ad alta efficienza energetica con oltre 40 programmi per la gelateria, pasticceria e cioccolateria

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Labotronic HE-H

Mantecatore ad alta efficienza energetica con tecnologia intelligente che decide il meglio per il tuo gelato

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Optional* Portello Porzionatore Crystal

Portello porzionatore ideale per riempire barattoli e stampi, utilizzando l'esclusivo programma Gelato Crystal

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Ready da banco

La macchina compatta per pastorizzare, maturare e mantecare il tuo gelato artigianale

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Ready 14 20

Pastorizzazione, maturazione e mantecazione: l'intero processo produttivo in un'unica macchina da banco

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Ready WF

Il mantecatore da pavimento pensato per l'intera produzione del gelato, dalla pastorizzazione alla mantecazione

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Labo XPL P

La tecnologia che potenzia il tuo lavoro! Il mantecatore facile da usare e utile in ogni laboratorio

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Ideauno

Il mantecatore per produrre, con la massima freschezza, i tuoi prodotti davanti ai clienti

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Synthesis 2

ll sistema modulare che permette di produrre e conservare staticamente il gelato davanti ai clienti

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Freeze&Go

Mantecatore piccolo e compatto, silenzioso e veloce. In pochi minuti il gelato è pronto per essere servito.

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Labo XPL P da banco

Il mantecatore professionale da banco dalle alte prestazioni. Ideale per la ristorazione e il catering.

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Labo 14 20 XPL P

Il mantecatore gestisce un range di quantità da un minimo di 2 kg a un massimo di 4 kg per ciclo.

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Quartetto

Comodo e semplice mantecatore per produrre e conservare il gelato, in poco spazio e alla corretta temperatura

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Pastomaster HE

Il pastorizzatore Carpigiani con più di 30 programmi ideali per produrre tutti i tipi di miscele gelato, yogurt, salse, specialità, formaggio e latte.

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Master Filler

Consente di riempire con la massima sicurezza igienica bag di miscela pastorizzata

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Pastomaster XPL P

Il pastorizzatore Carpigiani ideale per pastorizzare un'ottima miscela per il tuo gelato.

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Pastomaster 180 RTL

Pastorizzatore che permette di pastorizzare fino a 180 L di miscela per ciclo produttivo

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Pasto 30 XPL

Pastorizzatore che permette di pastorizzare fino a 30 L di miscela per ciclo produttivo

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Age XPL

La macchina Carpigiani adatta per conservare e maturare le miscele gelato a 4 °C.

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Turbomix 10

Ideale per emulsionare con velocità e precisione per ottenere miscele perfettamente omogenee

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ideatre

Produci, conserva e servi i tuoi prodotti, con il sistema che gestisce sino a 4 preparazioni in contemporanea

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Ecowip/G

La macchina da banco per panna montata, semifreddi e mousse, con una capacità produttiva di 35 kg in un'ora

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Miniwip/G

La macchina da banco per panna montata, semifreddi e mousse, con una capacità produttiva di 50 kg in un'ora

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Masterwip/G

La macchina da banco per panna montata, semifreddi e mousse, con una capacità produttiva di 50 kg in un'ora

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Jetwip/G

La macchina da banco per panna montata, semifreddi e mousse, con una capacità produttiva di 80 kg in un'ora

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