Il Gelato nella ristorazione

Pochi sanno che il gelato nasce sulla tavola delle corti rinascimentali e vi ritorna oggi grazie alla sapienza di chef e pasticceri e a Carpigiani che ha progettato un’intera gamma di macchine in grado di offrire soluzioni per ogni esigenza.

Ingombri ridotti, facilità di installazione e adattabilità a spazi e operations in cucina, i mantecatori Carpigiani garantiscono risultati perfetti grazie al controllo di consistenza e un prodotto sempre fresco da offrire ai propri clienti.

Chef in cucina​

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