Pastorizzatori & Maturatori - Carpigiani

  Soft Serve Consulting presenta...LOVE!

  Soft Serve Consulting presenta "XMatcha"

  Blockchain e Gelato "pay per use"

  Crystal program & Dispensing door (inglese)

  Servizi di aggiornamento software e consulenze

  Video Soft Serve Core (in inglese)

  Jean-François Devineau e la pasticceria gelato

  Santi Palazzolo: 100 anni di storia nella pasticceria

  Gli Spaghetti Eis secondo Davide Oldani

  Gelato professionale: 3 dessert di Gabriele Vannucci

  Sigep 2020 - Day 5

  Sigep 2020 - Day 4

  Sigep 2020 - Day 3

  Sigep 2020 - Day 2

  Sigep 2020 - Day 1

  Stéphane Augé & Alessandro Racca - Seminario sulla pasticceria di gelato

  Fabrizio Fiorani - Il gelato nell'alta ristorazione

  Clean your Freeze&Go

  Getting started with your Freeze&Go

  Il gelato nell'alta ristorazione con Giulia Liu & Guglielmo Paolucci

  Pasticceria gelato con Andrea Fiori & Alessandro Racca

  Pasticceria gelato con Francesco Boccia & Alessandro Racca

  Il gelato nell'alta ristorazione con Lorenzo Cogo

  Il gelato nell'alta ristorazione con Loretta Fanella

  Il gelato nell'alta ristorazione con Davide Oldani & Fabrizio Fiorani

  Il gelato nell'alta ristorazione con Simone Bonini & Gianni Tarabini