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Sistema di pompa peristaltica per iniettare lo sciroppo direttamente all’interno del gelato durante l’erogazione. Il cabinet per l'alloggiamento dello sciroppo e della pompa può essere posizionato al di sotto della macchina o lateralmente a sinistra a seconda degli spazi e delle preferenze di installazione dell'utente.
Soft Serve Core è disponibile nei seguenti modelli: 191, 241, Mister Art & Super Tre AV EVO .