Si inizia il 13 novembre alle ore 10 italiane con Otto Tay, pasticcere e componente del team malesiano che ha conquistato la Coupe du Monde de Patisserie 2019
26 settembre 2019 - Tokyo, sede Carpigiani Japan
Il gusto vincitore della competizione gareggerà alla finale Gelato Festival World Masters 2021
Partirà a settembre 2019 il progetto Gastronomy Gelato University di Carpigiani, pensato per hotel e ristoranti
La competizone vedrà 12 gelatieri sfidarsi per il titolo di miglior gelato del Giappone
Il 3 e 4 aprile, 25 gelatieri giapponesi hanno preso parte alla Semifinale di Tokyo
4-5 giugno, 2019 - Kobe International Exhibition Hall
17-19 aprile 2019, Dessert Sweets & Bakery Festival, Tokyo Big Sight
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