Si inizia il 13 novembre alle ore 10 italiane con Otto Tay, pasticcere e componente del team malesiano che ha conquistato la Coupe du Monde de Patisserie 2019
Riapertura in sicurezza per godersi il Museo e il gelato in tutta sicurezza
11 ottobre 2019 - ICI International Culinary Institute
Partirà a settembre 2019 il progetto Gastronomy Gelato University di Carpigiani, pensato per hotel e ristoranti
Dal 2017 sono iniziati i corsi della Carpigiani Gelato University in partnership con la Niko Romito Formazione di Castel di Sangro (AQ)
Ecco i prossimi corsi in programma con una faculty di livello internazionale
Ha inaugurato il 26 aprile il “Baking, Pastry and Gelato Art Training Center” di Ressano Garcia. Il sogno dei ragazzi impiegati è quello di offrire un gelato a Papa Francesco.
La nuova scuola è stata inaugurata il 21 maggio nella sede di Carpigiani Russia
Il 24 marzo un giorno dedicato alla cultura del gelato festeggiato in contemporanea in tutta Europa
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