Rainbow

Produce 6 diversi tipi di coni gelato, per soddisfare con una sola macchina il più vasto numero di consumatori

Altissima versatilità e capacità produttiva: la macchina soddisfa ogni cliente

Grande capacità produttiva
Garantisce continuità di erogazione anche nei momenti di massimo afflusso di clienti

Elevata versatilità e flessibilità di produzione
Soddisfa le necessità di ogni cliente producendo un’ampia gamma di specialità: gelato soft, frozen yogurt e sorbetti di frutta

Controllo elettronico della consistenza e dell’overrun
Possibilità di impostare consistenze diverse a seconda della miscela utilizzata e facilità di modifica dell’overrun

Caratteristiche & Vantaggi

Due motori agitatori e cilindri indipendenti
I cilindri indipendenti permettono la produzione simultanea di diversi tipi di gelato, anche molto diversi tra loro
Pompa in acciaio pressurizzata con ingranaggi in Polimero Termoplastico Avanzato
Assicura la miglior struttura ed elevata qualità. Inoltre l’overrun è modificabile tra il 40% e l’80%
Vasche refrigerate
Con temperatura delle miscele sempre visualizzate sul display
Quadro comando
Simbologia esplicativa dei pulsanti
Velocità di erogazione regolabile
Rubinetti erogatori con regolazione di fine corsa, per ottimizzare le porzioni
Agitatore alta efficienza 2E-RSI
Raschianti in plastica e albero intercambiabili per un gelato soffice e cremoso
Protezione igienica dell’area di erogazione
Rubinetti protetti da idoneo cappuccio da rimuovere al momento dell’erogazione; facilmente smontabile per la pulizia giornaliera
Frontale sagomato
Per facilitare il confezionamento di coppe a largo diametro
Spia di scorrimento sciroppi
Per verificare se necessario rifornire i contenitori sciroppi
Impianto pressurizzato per l’erogazione degli sciroppi
La macchina alimenta nella parte inferiore tre contenitori per specifici sciroppi al gusto di frutta o crema
Lavaggio sciroppi
Quarto contenitore in dotazione, per le operazioni di lavaggio quotidiano delle linee sciroppo
Caratteristiche tecniche
flavour 2 + 3 variegates
Sistema di trasporto miscela Pump
Capacità  cilindro
lt 1,75
Capacità  vasca
lt 18+18
Produzione Oraria
Porzioni 75gr 695 (production capacity depends on the mix used and the room temperature).
Elettrico
Sistema di raffreddamento Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Fusibile A 16
Potenza nominale kW 4
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452 (alternative solutions available)
Dimensioni
L x P x H cm (max.) 90,4 x 83,4 x 177
Peso netto kg 300
Note
Note *other voltages and cycles available upon request. Rainbow 3 is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.