Pastomaster 60 HE

1台でジェラートミックスからソース・ ヨーグルト・チーズ原料まで製造する、 全自動原料加熱殺菌機

スリムなボディと多彩なプログラムで、ボタンひとつで様々なミックスを製造可能です。
ジェラートミックスやヨーグルト製造するための11の基本的なプログラムの他に、60HEではスペシャルとソースプログラムが搭載されています。

QUALITY CONTROL

ミックスの量に応じてよりよい効率化のため、加熱殺菌時に送電停止になった場合、必要に応じてエレクトロニックコントロールが再加熱するかどうか判断します。

HEATING EXCHANGE SYSTEM

加熱と冷却はタンク下部のシリンダーの熱交換方式でおこなわれ、ミックスはシリンダーで加熱・冷却されてタンクへと戻されます。さらに噴流攪拌されることにより、効果を持続させます。

REFRIGERATION SYSTEM

効率化を重視したモーターと高性能コンデンサーを備えたPASTOMASTER HEは、従来のRTXシリーズと比較してジェラートミックス低温殺菌時の水の消費量を最大30%削減し、コストパフォーマンスに優れています。

電気
周波数 50-60Hz
3P
電圧 200V
最大電流 25A
電気容量 8kW
サイズ
奥行(前面トレーまで) 1231mm
高さ 1742mm
353mm
重量 165kg
注意
注意 スペックの情報は更新する場合もあります