今晚直播!够胆就来!万圣节冰淇淋捣蛋夜

2 tags 冰淇淋蛋糕 融汇冰淇淋与烘焙

1029日晚上7:30,卡比詹尼冰淇淋大学联合上海博华直播啦~~卡比詹尼带来了可爱恐怖的万圣节冰淇淋蛋糕,这个万圣节,一起来捣蛋吧!

 

够胆就来!万圣节冰淇淋捣蛋夜

Halloween poster

 

 

直播时间

102919:30-20:30

 

讲师简介

Cindy Chen

意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国培训中心负责人,其丰富的执教经验,培养了一批优秀的国内专业手工冰淇淋制作者,历届学员多次获得国际手工冰淇淋大师赛冠军等名次,是国内资深的意式冰淇淋培训老师。

 

直播内容

小南瓜冰淇淋甜点制作

南瓜冰淇淋|南瓜肉桂冰淇淋

Halloween 1

 

万圣节酸奶野梅冰淇淋蛋糕制作

蛋糕胚|白色酸奶冰淇淋|

红色野莓酱夹心|黑色淋酱

Halloween 2

直播当天,chef Cindy不但会全程step by step的演示如何从无到有、从01创作这两款万圣节主题冰淇淋甜点,还会事无巨细的和大家分享冰淇淋有关的知识点以及实用创作技巧。

  1. Gelatoicecream有什么区别?
  2. 何为奶底Gelato和水底Gelato
  3. 想要参加国际手工冰淇淋大师赛需要满足什么条件
  4. Gelato个人赛和蛋糕团队制作赛的介绍
  5. 怎样GET参加专业比赛的制胜秘诀

......

 

先行剧透一波:在这次直播过程中,Gelato女巫Cindy老师还将借助三台非常给力的冰淇淋机器,助力这两款万圣节甜点完美呈现。

 

Labo8/12 xpl p桌上型意式冰淇淋机

Ready14 20多功能奶浆冰淇淋一体机

Fantastic卡比詹尼意式冰棒机

 

直播地址

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超多惊喜102919:30我们直播间见!

 

 

意大利卡比詹尼冰淇淋大学

Carpigiani Gelato University

 

成立于2003年,在全球拥有15个分支机构,以及一支国际知名师资队伍。每学年注册人数超过15,000人及教授的课程超过500次。总部在意大利博洛尼亚,为了给中国客户提供更好的服务,在中国上海和广州设有分支。

 

卡比詹尼冰淇淋大学中国培训中心,迎合中国市场的需求而整合了一套完整的课程。尤其适合零基础的冰淇淋爱好者,在烘焙、茶饮、咖啡行业想新增一项冰淇淋生意的店主中十分受欢迎。学员不仅来自全国各地,港澳台,更辐射东南亚等地。

 

 

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课程培训:021-64846653/2-11

商务合作:0760-88586110

全国统一售后服务:400-8820-026

 

 

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