


Haute polyvalence et capacité de production: la machine satisfait chaque client
Grande capacité de production
Garantit la continuité de l’approvisionnement même dans les moments d’afflux maximal de clients.
Haute polyvalence et flexibilité de production
Satisfait les exigences de chaque client en produisant une large gamme de spécialités: glace soft, yaourt glacé, sorbets aux fruits et mono portions.
Contrôle de la consistance et du foisonnement
Possibilité de régler la consistance en fonction du mix utilisé et règlage simplifié du foisonnement.
Configurations disponibles
Caractéristiques & Avantages
Caractéristiques techniques | |
---|---|
flavour | 1 |
Alimentation | Pump |
Capacité cylindres | |
lt | 1,75 |
Capacité cuves | |
lt | 13 |
Production Horaire | |
Portions 75gr | 510 (production capacity depends on the mix used and the room temperature) |
Electrical | |
Cooling System | Air, water optional |
Hz | 50* |
Ph | 3* |
Volt | 400* |
Fusibile A | 10 |
Puissance nominale kW | 2,5 |
Gaz réfrigérant | |
Gaz réfrigérant | R452 (alternative solutions available) |
Dimensions | |
Poids net kg | 230 |
Air-cooled version | W x D x H cm | 45 x 93 x 160,5 |
Note | |
Note | *other voltages and cycles available upon request. XVL 1 Steel is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |