XVL 3 Steel

Machine deux parfums plus panachage avec roulettes. Idéale pour produire des glacessoft et des frozen yogurts

Efficaces
Fondamentaux
Hautes performances

Il est possible de produire glaces, sorbets, frozen yaourt et Glaces avec une forme personnalisée.

Grâce aux cylindres indépendants, pour les modèels XVL 3 il est possible turbiner au même temps produits de consistences différentes.

Performance et Qualité

Portillon Star

Hard-O-Tronic®: Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistance de la glace, selon le type de produit de manière simple et rapide.

Choix ALIMENTATION (Pompe submersible ou Gravité)

Choix AGITATEUR

Cylindre à expansion directe

Téléchargez le catalogue pour découvrir les paramètres optionnels compatibles.

Ergonomie

Agitateur en cuve

Vitesse de distribution régable

Self Closing

Manettes en aluminium sans pivot

Machine versatile: grâce à trois différentes fonctions, il est possible de choisir la côté où on veut opérer. Seulement sur la côté gauche ou côté droite dans les périodes de basse saison, tous les deux pour périodes de productivité accrue.

Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.

Économies

Nouveaux motoréducteurs électriques et condenseur à haute rendement

Choix CONDENSATION (Machine condensée à Eau ou Macchina condensée à Air)

Sécurité

Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production

Hygiène

Nettoyage facile, hygiène garantie

Caractéristiques techniques
flavour 2+1
Alimentation Pump or Gravity
Capacité cylindres
lt 1,75
Capacité cuves
lt 13+13
Electrical
Cooling System Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Fusibile A 16
Puissance nominale kW 5,0 for Pump version; 4,8 for Gravity version.
Gaz réfrigérant
Gaz réfrigérant R452 (alternative solutions available)
Dimensions
Poids net kg 310 kg Pump version, 300 kg Gravity version.