XVL 3 Steel

Macchina a due gusti più mix da pavimento. Ideale per produrre gelato soft e frozen yogurt

Efficienti
Fondamentali
Prestazioni elevate

È possibile produrre gelati, sorbetti, frozen yogurt e Gelati dalle forme personalizzate.

Grazie ai cilindri indipendenti, nelle XVL 3 è possibile mantecare simultaneamente prodotti di consistenze diverse.

Performance e Qualità

Star Door

Hard-O-Tronic®: Il sistema di controllo elettronico che permette di cambiare la consistenza del gelato in base al tipo di prodotto in modo semplice e veloce.

Scelta ALIMENTAZIONE (Pompa sommersa o Gravità)

Scelta AGITATORE 

Cilindro ad espansione diretta

Per scoprire tutti gli optional compatibili, scarica il catalogo.

Comodità

Agitatore in vasca

Velocità di erogazione regolabile

Self Closing

Leve in alluminio senza perno

Macchina versatile grazie a tre diverse funzioni è possibile scegliere il lato su cui si vuole operare. Solo lato sinistro o solo lato destro nei periodi di bassa stagione, entrambi nel caso di maggiore produttività.

Tutti i contenuti aggiornati come manuale istruzioni, Carpi Care kit e Carpi Clean kit sono scaricabili tramite QR Code presente sul frontale della macchina.

Risparmio

Nuovi motoriduttori elettrici e condensatori ad alta resa

Scelta CONDENSAZIONE (Macchina condensata ad Acqua o Macchina condensata ad Aria)

Sicurezza

Più sicurezza operativa e maggior controllo nella produzione

Igiene

Pulizia facilitata, igiene garantita

Caratteristiche tecniche
flavour 2+1
Sistema di trasporto miscela Pump or Gravity
Capacità  cilindro
lt 1,75
Capacità  vasca
lt 13+13
Elettrico
Sistema di raffreddamento Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Fusibile A 16
Potenza nominale kW 5,0 for Pump version; 4,8 for Gravity version.
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452 (alternative solutions available)
Dimensioni
Peso netto kg 310 kg Pump version, 300 kg Gravity version.