Un gelato è per sempre

soft serve consulting

Retail concept: Pasticceria boutique; inserimento del gelato per aumentare la varietà di assortimento e destagionalizzazione. Operatore esperto/proprietario o personale del punto vendita.

 

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Target: Clienti che frequentano abitualmente la pasticceria.

 

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Idea creativa/Food Design/Food Styling: Ispirato alla pellicola che ha fatto sognare generazioni di donne e ragazze. Elegante ed esclusivo come Audrey Hepburn in “Colazione da Tiffany” questo gelato può essere paragonato ad un gioiello esposto in una vetrina di preziosi. La miscela Fiordilatte è impreziosita vaniglia Tahiti, il gelato è poi servito in una scatolina infiocchettata come un autentico gelato e arricchito da una nuvola di zucchero filato e tempestato di gemme di zucchero.

 

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Il frastagliatore utilizzato è quello di forma tonda. La palette cromatica è coerente con lo styling del prodotto, si presta alla customizzazione dell’ambiente circostante.

 

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La macchina è una 191 Classic Star Total Only You personalizzata con il colore Verde Acqua.

 

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