
カルピジャーニのショックフリーザー
カルピジャーニ社のショックフリーザーNORDIKAは高いテクノロジーを備えた、進歩的な製造システムによる、プロ向けの機械です。
ショーケースでより良い状態で保存するためにはできたてのジェラートの温度ををすぐに下げる必要があります。なおかつセミフレッド、焼き菓子などはできたての状態と風味を保存期間保つための処理が必要です。
電気 | |
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周波数 | 50-60Hz |
相 | 3P |
電圧 | 200V |
最大電流 | 5A |
ブレーカー容量 | 10A |
電気容量 | 1.4kW |
サイズ | |
奥行(前面トレーまで) | 700㎜ |
高さ | 850㎜ |
巾 | 790㎜ |
重量 | 115㎏ |
注意 | |
注意 | スペックの情報は更新する場合もあります |