ジェラートペストリー - Carpigiani

MOBAC　SHOW　２０２１ 大阪出展のお知らせ

Santi Palazzolo: 100 years of history in pastry

Stéphane Augé & Alessandro Racca - Gelato Pastry Seminar 2019

Gelato Pastry with Francesco Boccia & Alessandro Racca

Maestro 2 Star HE

プロ向けの幅広いプログラムを提供します

Labotronic 1045 HE-H

加熱殺菌からフリージングまでこれ一台、省エネタイプのバッチフリーザーです。

Labotronic 1560 HE-H

加熱殺菌からフリージングまでこれ一台、省エネタイプのバッチフリーザーです。

Labotronic 2090 HE-H

加熱殺菌からフリージングまでこれ一台、省エネタイプのバッチフリーザーです。

Freeze&Go

職人技のジェラートをメニューへ

Ready 6/9

卓上横型アイスクリームフリーザー

Ready 8/12

卓上横型アイスクリームフリーザー

Ready 14/20

卓上横型アイスクリームフリーザー

Labo 6/9 HOT

卓上横型ジェラートフリーザー

Labo 8/12 HOT

卓上横型ジェラートフリーザー

ReadyChef

卓上横型マルチクッキングマシン

My Chef 12

パティスリー向けの幅広いプログラムを提供します

My Chef 20

パティスリー向けの幅広いプログラムを提供します

Mister Art

原料殺菌気付き製造室向けマシン

161 T G SP

コンパクト自動加熱殺菌機能付きソフトクリームマシン

SAM 80

直線的でシャープなデザイン。アントルメグラッセの陳列にも最適

Jolly

Hybrid®Cooling Systemを初めて搭載した最新モデル

Pivot

6段縦型のフローズンデザート専用のショーケース

Al Volo

100Vのコンパクトなショーケースは、ジェラートバット・フローズンデザートを気軽に提供できます。

Nordika 50

カルピジャーニのショックフリーザー

Nordika 100

カルピジャーニのショックフリーザー