カルピジャーニ・ジェラートユニバーシティーより、上級講習会開催のご案内です。

イタリアで製造経験を長く積み、専門知識をもつ講師が来日し、上級講習会を開催いたします。

今回は『アルコールジェラート・ソルベ』をテーマに、暑い夏を迎える前に新しいメニュー開発のきっかけとなるよう企画いたしました。

また、講習会の後はCJ Aperitivoと称して、講習会とは違う雰囲気の中、美味しいお酒とジェラート・ソルベのペアリングをお楽しみいただきます。

ジェラートやイタリアの食文化についてなど、アットホームな雰囲気でお楽しみいただく企画としてぜひお楽しみください。

ジェラート製造について深く探求していただけるこの機会、ぜひお申込みください。

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【来場式 上級講習会】

日時：2024年3月28日（木）　

　　 　10:00-18:00　（休憩1時間）

場所：カルピジャーニ・ジャパン本社（東京都世田谷区三宿1-13-1）　ショールーム

対象：ジェラート・アイスクリーム製造経験者(※目安：3年以上)

講師：ジャンパオロ・ヴァッリ氏　(カルピジャーニ・ジェラートユニバーシティ)

　　 　グイド・ザゲット氏(カルピジャーニ・ジェラートユニバーシティ)

定員：9名　

参加費：

　　カルピジャーニユーザーの方    1名様　￥12,000　

　　それ以外の方　 　 　 　　　　　　　 1名様　￥16,000

申込方法

参加をご希望の方は、info@carpigianijapan.co.jpまで下記情報をご連絡ください。

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メール記載事項

1.         氏名(ふりがな)：

2.        会社名：

3.           業種：ジェラテリア/レストラン/洋菓子/FF/ホテル/その他(　　　　　　　　　　)

４.          製造経験年数：　　　　　年　　　　ヶ月

５            使用機種：カルピジャーニ ユーザー(機種：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　)

                            ：他社機使用(機種：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　)

６.          電話番号 ＊日中つながる番号：

７.          ご住所：

８．          ご参加いただく方の氏名 ＊１と異なる場合：

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・弊社からの返信をもって講習会への参加確定とさせていただきます。

（※お申し込み状況によっては、ご参加いただけない可能性がございます。）

その他セミナーに関するお問合せは、info@carpigianijapan.co.jpまでお願い致します。