Gelato Festival World Masters: Ecco i primi 3 finalisti dalla Germania

3 tags Eventi Gelato Festival Germania

La prima tappa tedesca del nuovo calendario quadriennale di competizioni si è svolta ad Hannover e ha decretato una classifica di 3 gelatieri che accederanno alla Finale tedesca del 2024

Gelato Festival World Masters ha celebrato la prima tappa tedesca del nuovo calendario quadriennale delle competizioni di gelateria. La gara si è svolta il 9 novembre nella sede del concessionario Carpigiani Eisunion Gmbh ad Hannover e ha coinvolto 17 artigiani tedeschi prevalentemente dal nord della Germania. La giuria ha decretato una classifica di 3 selezionati che parteciperanno alla Finale tedesca di Gelato Festival World Masters, il campionato mondiale organizzato con partner strategici Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group. Gusto, struttura, creatività e presentazione sono i quattro parametri con i quali sono stati valutati i gelati artigianali promuovendo la scelta degli ingredienti, la maestria degli artigiani nell’elaborare la ricetta e il risultato complessivo valutato attraverso la vista, il gusto e l’olfatto.

Ecco la classifica dei 3 selezionati che accedono di diritto alla Finale Tedesca del 2024: 
•    Primo classificato: Giovanni Finamore di Eiscafè Finamore di Duderstadt con il gusto “Skyr-Kaki-Limette”
•    Al secondo posto Loreen Herrmann di Eiscafè Zesch am See con il gusto “Macadamia Salted Caramel – Tonka Chunck Swirl”
•    Al terzo posto Giovanni Talo di Puzzled Cafè & Gelateria di Osnabrück con il gusto “Lemon Cheesecake”
La giuria era invece composta da: 
•    Manuel Silzer, caporedattore della rivista A Tavola! 
•    Massimo Dall’Asta, gelatiere e patron di Massimo Eiscafe ad Hannover
•    Dino Dall’Anese, gelatiere e patron di Eiscafè Venezia a Nortorf
•    Eghlima Wehrmann, gelatiera e pasticcera di Mundus Fine Art Bakery ad Hannover
•    Kerstin Lock, gelatiera e pasticcera di Munch’s Backstube in Rodebeul

Con l’edizione 2022-25 Gelato Festival World Masters arriva al tredicesimo anno di attività, avendo debuttato a Firenze nel 2010 ispirandosi all’ideazione della prima ricetta di gelato per mano del poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini espandendosi prima nel resto d’Italia, poi in Europa e – dal 2017 – anche negli Stati Uniti, prima di abbracciare tutto il pianeta con il campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters che con l’edizione 2018-2021 ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri.  

Ecco tutti i partecipanti: 
- Anar Aliyef della gelateria Das Eislädchen in Hannover;
- Roberto Arena di Eismanufaktur Hannover in Hannover;
- Giorgio Capalbo di Gelato Eisproduktion und -verkauf Gmbh in Langenhagen;
- Renato Dal Cin di Eiscafé Dal Cin in Wedemark;
- Giovanni Finamore di Eiscafé Finamore in Duderstadt;
- Loreen Herrmann di Eiscafè Zesch am See in Baruth Mark;
- Adrian Kalkreuth di Dein Speisesalon in Köln;
- Antonio Muraglia di Bacio Eiscafé in Braunschweig (Niedersachsen);
- Ezio Nori di Noris Eis in Ahrensburg;
- Daniel Pollazzon di Eiscafé Pino in Gütersloh;
- Giuseppe    Ritacco di Eismanufaktur La Giù in Wissen-Sieg;
- Luca Romano di Eiscafé Dolomiti in Uelzen (Niedersachsen);
- Angelika Doriana di Szaban Eisbär in Solingen;
- Giovanni Talo di Puzzles Café & Gelateria in Osnabrück;
- Frerk Veen Kleine di Borkumer Eiskonditorei in Borkum;
- Anne Werner di EisLabor in Bonn. 

 

FacebookGelato Festival World Masters

TwitterGelato Festival World Masters

InstagramGelato Festival World Masters

Informativa

Utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come specificato nella cookie policy.

Puoi acconsentire all'utilizzo di tali tecnologie utilizzando il pulsante "Accetta tutti". Fino a che non sceglierai una opzione utilizzeremo solo i cookie tecnici e necessari.